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Notizia del 13 giugno 2009 da gustoblog
La frittata con patate e mortadella a sorpresa me la sono inventata ieri che avevo mio nipote a pranzo, stressato per i prossimi esami (terza media… beato lui!) e, soprattutto, con poca voglia di mangiare. continua
Notizia del 15 aprile 2011 da Italian Food Net
Ingredienti per 6 persone 300 gr Mortadella tagliata a fette 100 gr Ricotta 1 Cucchiaio di parmigiano grattugiato 1 Cucchiaio di panna liquida 1 Cucchiaio di pistacchi tritati 3 Fette di pane tagliate a metà VIDEO RICETTA Mousse di mortadella Mettete la mortadella su un tagliere e tritatela finemente, quindi mettetela in un contenitore Mettete continua
Notizia del 10 giugno 2009 da castropignano katerpillar's blog
In tempi di crisi la mortadella è una certezza: gustosa, italiana ed economica. Costa un terzo rispetto al prosciutto crudo, è più saporita di quello cotto e, a differenza di alcuni salumi prettamente locali non è conosciuta e consumata solo a Bologna. A decretarne il successo sono i dati di vendita: lontana dal battere prosciutto cotto e continua
Notizia del 28 febbraio 2009 da viaggi in italia
Domani 1 marzo, prima domenica di Quaresima, la frazione di Varone, in località Riva del Garda, organizza un gustosissimo evento gastronomico: Polenta e mortadella. Ogni anno questa sagra da inizio alle “danze” d’assaggio con la sfilata del Comitato, dei cuochi e delle autorità paesane. continua
Notizia del 23 aprile 2009 da butta la pasta
La mortadella è uno dei salumi più amati, nonostante la sua fama di essere poco “nobile”, raccoglie tantissimi consensi. E’ un salume cotto, a pasta fine. Nonostante assomigli ad altri prodotti stranieri, per esempio ai wurstel, che sono a pasta chiara, la differenza fondamentale è che la pasta finissima si ottiene macinando le carni con continua
Notizia del 16 gennaio 2010 da FraGolosi - Ricette di Cucina Italiana
Ingredienti per 4 persone: 20 bignè. Per il ripieno: 150 g di mortadella, 100 g di mascarpone, 100 g di ricotta, 1 tuorlo , un pizzico di pepe nero. Per decorare: mascarpone e un uovo sodo. Preparazione: Frullare la mortadella e mescolarla con il mascarpone, la ricotta, un pizzico di pepe ed il tuorlo. Se necessario, unire un cucchiaio di latte. continua
Notizia del 14 giugno 2009 da L'Antro dell'Alchimista
In attesa di fare un post dedicato dove vi racconterò della magia unica che si respira a Torre del Lago Puccini , della visita alla casa del Maestro, del romantico alberghetto affacciato sul Belvedere Puccini dove alloggiavamo, dello splendido concerto di Marco in occasione del primo anno dall'inaugurazione del Gran Teatro all'Aperto, del b continua
Notizia del 07 maggio 2009 da stegnat de polenta
Ricetta saporita e invitante, il riso si sposa benissimo con la mortadella. Un piatto semplice con pochi ingredienti ma che accontenta anche i palati sopraffini. Ingredienti: 250 gr di riso 1 piccola cipolla tagliata sottile 150 gr di mortadella tagliata sottile e spezzettata 1 bicchiere di vino bianco brodo vegetale q.b. continua
Notizia del 20 gennaio 2010 da Il dolce mondo di Sara
Veloci, facili, e troppo buone !!! Se le fate al forno sono anche light....certo che fritte...sono il massimo della bontà :) Sono le polpette di ricotta...se le provate non le lasciate più, garantito !! Potete omettere la mortadella se non vi piace, o se siete vegetariani. continua
