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Notizia del 26 marzo 2010 da La Cuoca Eclettica
Anche se siamo ormai in primavera, al mercato si trovano ancora delle verdure invernali, buone e sicuramente nostrane. Tra l'altro a Milano la primavera non è ancora arrivata, le temperature sono sicuramente più alte, ma una pioggerellina persiste e un'arietta grigia, quasi autunnale, di tanto in tanto fa capolino. continua
Notizia del 16 maggio 2009 da A scuola di cucina
Preparazione: 30 minuti Cottura: 30 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 1 orata da 1,5kg 1 cucchiaino di semi di finocchio 1 rametto di rosmarino 2 rametti di timo 2 cipolle 2 pomodori 2 finocchi 2 scalogni 2 cucchiai di olio d’oliva 1 gambo di sedano 2 spicchi d’aglio 2 limone non trattati 10cl di vino bianco 2 cucchiai di anice sale e pepe ————— continua
Notizia del 05 luglio 2011 da lo scrigno delle bontà
ricettina veloce e completa per una cena all’insegna del gusto e della leggerezza: pesce, verdure, olio d’oliva ed aromi per un risultato ottimo ed appagante. continua
Notizia del 26 agosto 2009 da Le Ricette di Cucina
Spigole al forno con fettine di limone e pomodori pachino - secondi pesce Eccoci qui, ancora con una deliziosa ricetta di pesce. continua
Notizia del 09 ottobre 2009 da ricette per tutti i gusti
Ricette Orata al forno: ORATA AL LIMONE CONFIT Il limone confit è una tipica preparazione marocchina che vede i limone più belli della stagione conservati in una salamoia di acqua, sale e olio. Se non li trovi nelle drogherie specializzate, puoi farteli da te perché sono semplicissimi e molto adatti per accompagnare carne e pesce. continua
Notizia del 18 dicembre 2009 da La bradipessa
L'arrampicata indoor ha perso gran parte del suo fascino. Un po' è la vecchia storia della volpe e dell'uva: nn mi riesce e quindi nn mi piace. NN ho la costanza di provare e riprovare alla ricerca della pefezione del movimento. continua
Notizia del 03 novembre 2009 da ricette di grace
ZUCCA AL FORNO GRATINATA INGREDIENTI 1 kg di zucca gialla ben soda 30 gr di pangrattato 80 gr di parmigiano grattugiato olio extra vergine sale PREPARAZIONE Pulite la zucca e tagliatela a fette, cuocetela a vapore per circa 10 minuti. Ungete una pirofila adagiate le fette di zucca. continua
Notizia del 28 dicembre 2010 da Ricette con la zucca
La zucca gratinata si presenta come un soufflé internamente tenero e la parte superiore croccante. Può essere gustata accompagnata ad arrosti e bistecche con pane fresco croccante, meglio se baguette francese. continua
Notizia del 12 giugno 2011 da alta ristorazione
Ricetta pasta gratinata al forno per 4 persone: 360 gr di penne rigate, 100 gr di pancetta affumicata, 200 gr di scamorza tritata, 1 scalogno, 30 gr di burro, 300 ml di panna da cucina, 3 cucchiai d'olio extravergine d'oliva, 2 tuorli d'uovo, 30 gr di parmigiano grattugiato, pangrattato, sale e pepe q.b. continua
Notizia del 19 agosto 2009 da L'ape felice
L'Orata più buona che abbia mai mangiato. Ingredienti per 1 persona: un orata piccola( sotto il mezzo kg ancora da pulire) 1 patata media 1 cipolla grande 1/ limone(succo) 1/2 pompelmo rosa(succo) un cucchiaino d'olio sale& pepe Prendete la patata e la cipolla, affettatele di ugal dimensioni a rondelle. continua
