rieccoci con il nostro appuntamento periodico “a tutto riso. . .” Ogni 3°giovedì del mese “ LA MARATONA DEL RISOTTO”: una degustazione con 15 tipi di risotto e dolce di riso compreso. Mentre gusterai le nostre portate, sarai dotato di un modulo dove potrai anche esprimere una tua valutazione. continua
Il modo più comune di nominare l'anguria o cocomero in sicilia è "mellone". Una delle specialità della dolceria siciliana è il gelo di mellone. Cos'è? Guardate il video che vi proponiamo. Si tratta di una videoricetta, chiara e veloce sulla sua preparazione che si trova nel canale youtube di un ... continua
Cosa ho deciso di fare in una normale giornata di luglio, ore 15 circa, temperatura all’ombra di 35 gradi (in cucina, di 50 gradi), umidità a livelli inimmaginabili? Preparare uno dei miei dolci preferiti: la crostata di “gelo di mellone” . continua
Questo post avrei voluto pubblicarlo ieri in concomitanza del Festino di Santa Rosalia a Palermo. Così non fu e mi dispiace non poco. L'anguria insieme ad altre prelibatezze, è presente sulle bancarelle in occasione della festa... continua