Quante volte ci siamo rammaricate di non saper preparare un dolce al volo per degli ospiti improvvisamente comparsi in casa nostra? Di solito i dolci più buoni non sono adatti alle preparazioni veloci dell’ultimo momento, ma chi l’ha detto? Ci sono alcune ricette molto veloci e molto sfiziose che ci salveranno in parecchie occasioni, soprattutt continua
La crema pasticcera serve a decorare tantissimi tipi di dolci, vi fornisco la ricetta facile per prepararla. Basta avere in casa: 200 gr di zucchero semolato, 100 gr di farina, 290 ml di latte e 4 uova. Mettete in una ciotola solo i tuorli, mescolateli bene con lo zucchero e la farina setacciata. continua
Ricetta per preparare la crema pasticcera, una di quelle ricette che in cucina si devono sempre avere a portata di mano, per una merenda ai bambini, per fare i budini, per farcire torte o da accompagnare a dei biscottini, insomma non servo certamente io per illustrarvi i mille usi di questa deliziosa crema. Condividi continua
Oggi vi presento la ricetta della crema pasticcera. E’ semplice da farsi e può essere usata sia come farcitura per sfoglie e torte, sia da sola, come dessert, se accompagnata da qualche ingrediente che la valorizzi, come il marsala all’uovo, che ne esalta il sapore. Ingredienti per 4 persone: 500 g di latte intero 100 g di zucchero 2 continua
Ricetta, dosi, ingredienti, preparazione e cottura della crema pasticcera vellutata e densa per preparare torte, dessert, dolci al cucchiaio e crostate. Ingredienti e dosi 1/2 litro di latte - 3 tuorli e 1 uovo intero - 45 g di farina - 110 g di zuccchero - scorza di limone grattugiata. Preparazione Fate scaldare il latte in un pentolino. continua
La crema pasticcera è un ingrediente fondamentale nella realizzazione di moltissimi prodotti dolciari. Può essere servita come dolce al cucchiaio oppure utilizzata come guarnizione o farcitura per torte , pan di spagna , cannoli , bignè e svariati altri prodotti di pasticceria. continua
Ragazzi… chi non adora la crema?! Sui dolci, nelle brioches e.. continua
Preparazione: 10 minuti Difficoltà: Le creme per torte sono davvero deliziose, soprattutto se preparate a regola d’arte. Una tra le creme per dolci più conosciuta e apprezzata è sicuramente la celebre crema pasticcera, utilizzata per farcire pasticcini, crostate e per creare budini e golosi dolci al cucchiaio. continua
Si cerca sempre un modo per riutilizzare il cioccolato delle uova di Pasqua, ma la colomba pasquale? Anche per questo buon dolce della tradizione ci vuole un po’ di fantasia per renderla più golosa, ecco a voi la ricetta di una crema per farcire dolci. Ingredienti: 4 tuorli, 100 grammi di zucchero, 75 grammi di continua
Rieccoci, finalmente è venerdì, fine della settimana lavorativa per alcuni. I più fortunati, quelli che domani avrebbero lavorato, si godranno un giorno di vacanza in più, io, perseguitata dalla sfortuna, non sono riuscita ad organizzare nemmeno un piccolo ponte: quest’anno putroppo è andata così. Confido nel prossimo 2 giugno. continua