Di Karen Phillips Ho fatto un salto fuori della Campania andando a trovare uno dei vicini della porta accanto, la Basilicata. Desideravo con forza provare alcune specialità di una regione che non conosco a fondo. Dai loro vini ai loro prodotti tipici. continua
Re Manfredi incontra la cucina di Francesco Rizzuti di Iranna De Meo La filosofia di un gruppo vincente e la ricercatezza di piatti che affondano nella tradizione il loro valore aggiunto. I vini di Terra degli Svevi e la cucina di Francesco Rizzuti. Un’altra serata all’Antica Osteria Marconi per la rassegna "Vino e Cucina. continua
Nei primi Secoli dopo l' Anno Mille , le popolazioni Italiche, per meglio difendersi da innumerevoli invasioni barbariche, dalle incursioni dei pirati, che martorizzavano le coste, e anche dalla malaria che le decimava, si erano ritirate nelle zone collinari più alte e sui monti. continua
Venerdì 28 Maggio 2010, dalle ore 20 poi, proseguono le serate gastronomiche a tema presso l’Osteria Valle Christi Rapallo(Via San Massimo 4, tel. 0185 265057), a cura dello chef Pierangelo Maderna di Liliana Chiaia. Il secondo appuntamento è la “Serata dello Stoccafisso”interpretato dall’Osteria. continua