Mario Plazio Ecco un Riesling che riuscirà a mettere d’accordo il partito degli aficionados della Mosella con quello più avvezzo ad affrontare il cugino alsaziano. Il Blauschiefer ha un alcol a 12° ma conserva la leggerezza inimitabile che solo i grandi della Mosella possono vantare. continua
ROMA - La Germania, terra di grandi vini, è la patria del Riesling . In nessuna regione tedesca vi sono tanti vitigni del Riesling quanti nel Rheinland-Pfalz , che è costituito da sei aree di coltivazione: Ahr, Mittelrhein, Mosel-Saar-Ruwer (Mosella), Nahe, Pfalz (Palatinato), Rheinhessen. continua
Dopo un anno e mezzo di esperimenti culinari devo ammettere a gran voce che oltre a essermi divertita ho imparato molto. continua
Un incontro tecnico che ha visto la partecipazione di sommelier e addetti al settore al mattino e una cena dedicata all’abbinamento del vino introdotta da una breve presentazione del vitigno. continua
Di Salvatore Landolfo Martedì 19 maggio 2009 intorno alle tre del pomeriggio all’hotel Excelsior di Napoli nell’ambito della manifestazione Vitigno Italia si è tenuta una eccezionale degustazione riguardante i Riesling tedeschi. continua
Da uno dei migliori produttori della Mosella nasce questo riesling ha la forza di trasportarci in un quadro aromatico più campano che teutonico, dove la tavolozza di Christoffel jr ci regala lampi di marmellata all’arancia, cedro, scorza di mandarino, pompelmo candito, mela cotogna, frutta esotica matura, fiori di campo e tanta mineralità territori continua
Più passa il tempo e più scopro che ci sono vini e vitigni con cui “ entro in sintonia ” sempre maggiore. E uno di questi è il Riesling . Non smette mai di stupirmi per la variabilità e la profondità dei sentori che offre. E per questo suo profilo così acido e citrino che mostra in maniera assolutamente naturale ma mai fastidiosa. continua