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Notizia del 14 ottobre 2010 da soavemente
" Spandea il suo chiaror per ogni banda la sorella del sole e fea d'argento gli arbori ch'a quel loco eran ghirlanda" Giacomo Leopardi - Cantica 1816 Questo Timorasso spumante brut mi pare che incarni in tutto e per tutto la filosofia del suo produttore, Paolo Carlo Ghislandi di Cascina i Carpini di Pozzol Groppo (Al) : fare un "vino continua
Notizia del 31 ottobre 2010 da Schemalibero - Italian Fine Wines
Alcune settimane fa, Andrea Petrini del Blog Percorsi di Vino, ha promosso in Rete un tasting-panel sul suo nuovo ‘Chiaror del Masso’ – Spumante Brut da uve Timorasso in purezza – prodotto da Paolo Ghislandi di Cascina I Carpini nei Colli Tortonesi. Poiché Paolo è un amico, prima che un ottimo produttore, non provo nemmeno continua
Notizia del 31 ottobre 2010 da Nano pausa, micro lettura
Volevo iniziare con un haiku su questo vino ma quando ho visto citati nella retroetichetta i versi di Leopardi, un po’ d’ansia da prestazione m’è venuta, come negarlo? Così inizio questo post senza haiku, e poi vediamo. Il Timorasso Chiaror sul Masso già dal nome una presunzione artistica ce l’avrebbe, la rima parla chiaro. continua
Notizia del 13 ottobre 2010 da Tavole & Fornelli
Bene, per me è sempre un piacere parlare dei vini di Cascina Carpini ma è anche molto difficile perchè io di vino non sono affatto esperta! Il Timorasso di Cascina Carpini, azienda tortonese capeggiata dal meravigliosamente pazzo Paolo Carlo Ghislandi, già lo conoscevo e lo amavo. Il suo nome sarebbe Brezza d’Estate ma qui è continua
Notizia del 18 ottobre 2010 da degustazioni a grappoli
Per il tasting panel, 6 sommelier si sono seduti intorno al tavolo a scoprire e degustare questo nuovo spumante brut (metodo charmat) a base di Timorasso: il Chiaror Sul Masso - Cascina i Carpini di Paolo Carlo Ghislandi.Per tutti noi era la prima volta che andavamo a scoprire non solo lo spumante a base timorasso ma anche il vitigno stesso. continua
Notizia del 27 ottobre 2010 da Angolo Cottura
La scorsa sera io e mio marito ci siamo finalmente decisi a goderci in tutta pace la deliziose bottiglia di Chiaror Sul Masso che ci e'stata inviata dall'azienda agricola Cascina I Carpini , e colgo l'occasione per ringraziare Paolo Carlo Ghislandi di Cascina I Carpini e Andrea Petrini del blog Percorsi Di Vino. continua
Notizia del 03 novembre 2010 da Le pubbliche relazioni del vino
TSTP, un altro tasting panel nalla dalla rete per la rete. Prima di leggere questo post, vi consiglio la lettura (propedeutica) di Tasting panel: why not?! . Questo TP è stato organizzato da Cascina I Carpini che non è nuova a questo tipo di iniziativa, avendo lanciato, alla fine dell’anno scorso, il TP dedicato ai Twins Wines . continua
