Per la prima volta il Lambrusco protagonista di una degustazione fuori dalla sua terra d'origine. "Le terre del Lambrusco", questo il titolo della degustazione guidata a cura di Gambero Rosso all'interno dell'edizione 2011 di Vini nel Mondo. L'evento si è svolto questa mattina, a partire dalle 12 circa, nella sala continua
VERONA - Un buon inizio a Vinitaly per l’ Emilia Romagna , con i riconoscimenti ottenuti al Concorso Enologico Internazionale indetto ogni anno dalla fiera: 3 Gran Medaglie d’Oro, 2 Medaglie d’Oro, 2 Medaglie d’Argento, 3 Medaglie di Bronzo e 27 menzioni speciali . continua
Dal 12 al 13 marzo 2011 a Gonzaga (Mantova) - Torna anche nel 2011 “Il Lambrusco e i sapori d’Italia“, una due giorni enogastronomica che si terrà nei padiglioni della Fiera Millenaria di Gonzaga tra sabato 12 e domenica 13 marzo. continua
Tappo a fungo per questo rosso da uve Ruberti e Ancellotta: e ci credi. E credi anche che possa essere rifermentato in bottiglia, rassicurato dalle informazioni di base: scuro, viola come il sugo d’uva, fitto al punto di essere impenetrabile. Ha schiuma viola piccola e rapida, fine e sparsa fino a che muore attorno. continua
Il 28 e 29 maggio 2010 presso il Castello di Bianello a Quattro Castella - Reggio Emilia si svolgeranno le sessioni di analisi sensoriali i cui lavori saranno presieduti da Assoenologi. continua
Il labrusco è uno dei miei vini preferiti, non sono un gran bevitore di vino, ma il labrusco lo bevo con piacere. continua
Tra i vari vini che mi arrivano regolarmente finalmente, e con piacere, anche Chiarli. Io sono “fan” del lambrusco tutto e anche in passato ho avuto modo di scrivere diverse cose in proposito pubblicate poi su riviste e settimanali. continua
Angelo Peretti Ordunque, se avete in mente di fare un barbecue mettendo in conto di mangiar salamelle, braciole, costine di maiale e magari anche qualche fetta di pancetta un pochettino spessa cotta sul fuoco, dovete prevedere anche un vino che sia compagno alla grigliata. continua
Degustazioni speciali con i vini di Denis Barbanti Sorbara, 10 settembre 2010 – Due weekend, all’insegna del gusto e del divertimento, per celebrare il “rosso” per eccellenza. continua
Escono le guide in questi giorni e si scatena il putiferio dei punteggi…e se per un giorno o una sera in cucina mettessero piede i sommelier e i semplici appassionati? Giuria con Stefano Caffarri e altri grandi protagonisti dell’Emilia da mangiare e da bere e, oltre la cena del sabato, la domenica con degustazioni, abbinamenti e attività per i più continua