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Notizia del 13 febbraio 2010 da Dissapore
Ferran Adrià, lo chef catalano che per due decenni è stato l’ispiratore della cucina d’avanguardia, ha deciso di chidere PER SEMPRE il suo ristorante El Bulli di Roses, considerato da molti il migliore del mondo, per sostituirlo con un accademia di studi culinari. continua
Notizia del 21 ottobre 2008 da Kelablu-The Food Tabloid
PROLOGO Scopriamo da una brochure patinata che è uscito per Phaidon: " A day at El Bulli ", il libro che segue minuto-per-minuto un giorno nella vita dello mejor cucinero Ferran Adrià, e del suo staff. COMPRARE O NON COMPRARE Sono 528 pagine e centinaia di foto per miliardari. continua
Notizia del 04 settembre 2010 da gustoblog
C’è per caso qualcuno che ancora non conosce Ferran Adrià? E’ stato definito il più grande chef del mondo da un numero sufficiente di persone per poter veramente ritenere che sia vero. E quando apparirà l’8 settembre a una conferenza gastronomica all’ Università di Harvard, sarà una sorta di “ambasciatore Doc” della sua nativa Spagna. continua
Notizia del 23 marzo 2009 da designer
Un libro di ricette? Descriverlo così sembra quasi un linciaggio. Ferran Adrià, infatti, non è soltanto uno degli chef contemporanei più riconosciuti ed acclamati del momento, ma è anche un food designer ante litteram che ha esteso alla cucina una visione molto prossima alla cultura del progetto. continua
Notizia del 09 ottobre 2010 da Daring to do - da zero al web
El Bulli, miglior ristorante del mondo dal 2044 al 2009, diventerà un laboratorio di innovazione internazionale. Per quanti speravano che il super-cuoco Ferran Adrià cambiasse idea e non chiudesse il suo “tempio” in Costa Brava (leggi articolo) deve insomma rassegnarsi. continua
Notizia del 23 ottobre 2010 da Papero Giallo
Adrià e il Bulli fanno un'altra rivoluzione è il titolo che i giornalisti faranno dopo le parole dette venerdì sera dal cuoco catalano. continua
Notizia del 23 febbraio 2010 da Quinto quarto
Come riportato qui da Licia Granello, alla fine Ferran Adrià lo ammette: chiude davvero il suo ristorante, per dedicarsi all’apertura di un “gymnasium gastronomicum”, un “think thank della creatività” dove troveranno posto architetti, scrittori, designer.. continua
Notizia del 26 agosto 2009 da Lussuosissimo
Torniamo a parlare di Ristoranti di lusso . La San Pellegrino ha esposto poco tempo fa la classifica dei migliori 100 ristoranti al mondo . continua
Notizia del 26 gennaio 2010 da Luciano Pignattaro wineblog
Vittoria epocale di Striscia la Notizia sull’onda della sollevazione dei sanfedisti armati di pane e pancetta rancida fatta in casa e crostate di Nonna Papera capaci di spaccare un pavimento quando cadono a terra. continua
Notizia del 12 gennaio 2011 da Rotta a Sud Ovest
E' l'ultima stagione di El Bulli, prima della chiusura programmata per il 2012, ma avremo El Bulli ancra per molto tempo, anche se in forme diverse. Ferrán e Albert Adrià hanno appena inaugurato a Barcellona, nel Paral. continua
