E' facile a dirsi Campania, o Caserta. Diossina e mozzarella. Hanno passato un "brutto quarto d'ora" i produttori dell'oro bianco poco meno di un anno fa, specie a causa della difficoltà di far arrivare informazioni corrette al mondo degli amanti della mozzarella. continua
La serata si presenta ricca di spunti di riflessione e molteplici saranno i momenti che la caratterizzeranno, tra questi non mancheranno le occasioni di convivialità e di confronto sul cibo buono, pulito e giusto principi portanti del movimento Slow Food. continua
Si terrà il 21 febbraio prossimo il Primo Congresso di Condotta Slow Food del Massico e Roccamonfina, un appuntamento di fondamentale importanza per porre le basi all’operare progettuale della condotta nei prossimi anni in maniera condivisa con i soci, voce delle comunità e identità locali, con i quali si vuole condividere il più possibile il p continua
ALLE ORE 20, PRESSO LA LOCANDA DELLE CARROZZE A CARANO DI SESSA AURUNCA SI FESTEGGERÀ LA NASCITA DELLA CONDOTTA SLOW FOOD "MASSICO E ROCCAMONFINA" La serata si presenta ricca di spunti di riflessione e molteplici saranno i momenti che la caratterizzeranno, tra questi non mancheranno le occasioni di convivialità e di confronto sul cibo buono, pu continua
Dal 1° ottobre anche Matera ha la sua condotta Slow Food anche se l’inaugurazione ufficiale avverrà domani sera, 8 gennaio , alle ore 20,00 presso l’ Hotel San Domenico . Ma cosa significa Slow Food ? “Fondata da Carlo Petrini nel 1986, Slow Food è diventata nel 1989 una associazione internazionale. continua
Venerdì scorso, 12 febbraio, la Condotta Slow Food di Chieti ha rinnovato i propri vertici per il quadriennio 2010/2013. continua
fonte: la Provincia Pavese — 20 marzo 2010 pagina 25 sezione: CRONACA PAVIA. Si è dimessa Moira Mezzadra responsabile Slow Food di Pavia. Nella Condotta pavese, che si è svolta a Rea, è stato ufficializzato anche il nuovo direttivo. Isa Maggi è il nuovo fiduciario. continua