Questa è una ricetta della mia amica Paola, che mi ha fatto scoprire un nuovo modo di cucinare vegan: cucina salutare ricca di nutrienti fondamentali ma anche molto saporita e varia. Assumendo che il riso Integrale lo sappiano già fare tutti ecco la ricetta di questo fantastico pesto: 100 gr. continua

Questo piatti mi piace innanzitutto a partire dal nome : chirashizushi è il riso sparpagliato, quello "selvaggiamente" disposto in una ciotola, o su un grande vassoio, o su un piatto personale, e poi cosparso con tutto quello che più piace (badando semplicemente ad un accordo fra sapori ... continua

Piatto Fondo: Colì Effettivamente la definizione "vermicelli" ci sta tutta: guardate che meraviglia di presentazione, no, davvero, sono totalmente incapace di disporre la pasta lunga con garbo nel piatto di portata... Sono graditi consigli su come rendere le mie mises en place meno serpeggianti, grazie anticipate per la collaborazione. continua

Oggi è il Cyber Monday a quanto pare. Negli Stati Uniti il lunedì successivo al Black Friday ; quello che dà inizio allo shopping natalizio online . Comincio seriamente ad amare queste idiozie che istigano a dilapidare i patrimoni familiari. continua

Questo è un piatto di quelli che nascono quando in frigo ci sono solo quattro carote. continua

In pratica col titolo vi ho dato la ricetta. Non è niente di speciale, ma è utile per prepararvi un pranzo in 8 minuti. Minuto 1. Mettere l'acqua nel bollitore e accenderlo ; tagliare 200 gr di zucchine ( 2 medie ) a dadini. Minuto 2. continua