VENERDÌ 25 DICEMBRE 2009 RICCO PRANZO DI NATALE AL RISTORANTE L’ISOLA DEL SOLE DI ALBENGA. MENU A CURA DEGLI CHEF DEL LOCALE E DELLO CHEF FAUSTO SCOLA DE “LA PROVA DEL CUOCO” SU RAIUNO GIOVEDÌ 31 DICEMBRE 2009 RICCO CENONE DI CAPODANNO: MENU A CURA DEGLI CHEF DEL LOCALE E DELLO CHEF FAUSTO SCOLA DE “LA continua
COOKING FOR WINE PER VITIGNO ITALIA CIRCOLO SAVOIA DI NAPOLI (CASTEL DELL’ OVO) DOMENICA 16 MAGGIO / MARTEDI 18 MAGGIO PREMIO AL MIGLIOR CHEF EMERGENTE DEL SUD LUNEDI SEMIFINALI ORE 12 – 21 MARTEDI FINALE ORE 17 ECCO I PROFILI DEGLI CHEF IN GARA: la seconda selezione in gara la terza selezione in gara continua
Due giorni di formazione, lunedì 6 e martedì 7 per i giovani cuochi dell’area flegrea. “Jamm Bell” vuole essere un’esortazione a darsi una mossa e ricercare nella qualità la chiave di riscossa del settore gastronomico. Saliranno in cattedra gli chef dell’associazione Chic (Charming Italian Chef). continua
Pochi giorni fa, nella stupenda cornice di fine estate della multi-etnica città spagnola quale è Valencia, il grande chef italiano Luigi Sforzellini è stato premiato come migliore “Master chef 2010″ per la migliore e attuale impronta culinaria di cultura italiana a livello internazionale. continua
Il celebre chef Bryan Au ha creato un’applicazione per iPhone e iPad che aiuta gli utenti a creare “eco-green meals”, ossia pasti eco-sostenibili secondo particolari ricette in cui non manca nulla di ciò che serve al nostro organismo. continua
