Il fine settimana che ci siamo appena lasciati alle spalle ci ha regalato due giornate incredibili che ho avuto il piacere di festeggiare con un blitz al mare e un gustoso tuffo in piatti di pesce. continua
Dal 27 al 30 aprile tornano i Laboratori del pesce azzurro di “Azzurro come il mare” a Senigallia (Marche – AN). L’iniziativa giunta alla VI edizione punta a restituire un ruolo di primo piano al pesce azzurro nell’alimentazione quotidiana come nella ricerca e nella sperimentazione di alta gastronomia. continua
Nuova esibizione muscolare dei Pasdaran iraniani. Nell’ultimo giorno delle manovre militari nel Golfo e nello stretto di Hormuz, i Guardiani della Riveoluzione hanno lanciato cinque missili, terra-mare e mare-mare. L’agenzia Fars ha precisato che uno dei missili aveva una portata di oltre 300 chilometri. continua
Anche se non vivete come me in un palazzo transennato, tra calcinacci polverosi e un traffico di muratori che spicconano tutto il giorno direttamente nel cervello, una piccola fuga sul litorale con la sottoscritta e Roma da (a)mare potrebbe comunque giovare al buonumore. continua
La strada del pesce azzurro è arrivata in montagna, con il suo workshop itinerante che, dedicato questa volta all’incontro fra il pesce azzurro e i prodotti tipici dei monti Nebrodi, ha sistemato gli stand a Passo dei Tre ai margini della rassegna del cavallo Sanfratellano. continua
E’ subito amore!!! almeno per me!! che oltre ad adorare il pesce adoro pure i carciofi e da quando li ho scoperti in carpaccio… lascio a voi giudicare.. Quindi non potevo non proporre questo felice matrimonio di sapori per il super contest: Ingredienti: - per 2 persone 2 piccoli carciofi 1 fettina di spada freschissimo circa 100 gr. continua
Lo avevamo antipicipato sul sito di Luciano Pignataro qualche mese fa. Slow Food ha mantenuto la promessa. Qui: http://www.lucianopignataro.it/a/barberis-bigazzi-burdese-e-vissani-basta-cemento-a-ischia-difendiamo-lagricoltura/6470/ . continua
È stato presentato al Salone del Gusto di Torino, presso l’area istituzionale della Regione Campania, il documento “Terra alla terra in mezzo al mare”, decalogo nato sulla scia del convegno svoltosi il 2 ottobre 2009 a Barano d’Ischia per la salvaguardia e la valorizzazione dell’isola verde. continua
È stato presentato al Salone del Gusto di Torino , presso l’area istituzionale della Regione Campania, il documento “Terra alla terra in mezzo al mare” , decalogo nato sulla scia del convegno svoltosi il 2 ottobre 2009 a Barano d’Ischia per la salvaguardia e la valorizzazione dell’isola verde . continua