Abbiamo concluso il lungo periodo di feste e stravizi gastronomici e, dopo questo ultimo week-end, avremo a disposizione tempo sufficiente per recuperare la forma e soprattutto per imparare a nutrirci per stare bene. Senza complicarci la vita con diete , calcoli di calorie e bilance, ecco alcuni consigli pratici immediatamente efficaci . continua

La salute vien mangiando Fonte immagine – benessere.atuttonet.it Spesso si sente dire che, per stare in salute, occorra fare pasti frequenti. Niente di più sbagliato. Come sbagliate sono pure un’alimentazione eccessivamente calorica, ricca di zuccheri o carente del giusto apporto vitaminico. continua

Serata spettacolo in gande stile per presentare il libro di ricette di Alessandro Circiello , “La salute vien mangiando” Edizioni Eri, che troverete anche in edicola. Siamo nella sfavillante MòMo Republic di Roma, una villa nel verde polifunzionale notissima a tutti salvo al sottoscritto che non ne sospettava nemmeno l’ esistenza. continua

Che cos’è la Nutraceutica? Una scommessa. La versione sofisticata della mela al giorno che toglie il medico di torno. Una scienza che studia il modo di prevenire le malattie semplicemente mangiando. Tra i pionieri, c’è Umberto Veronesi, tra gli studiosi Franco Berrino di Cascina Rosa a Milano dove si lavora, con tanto di cucina, sul continua

Venerdì 13 maggio, alle ore 21,15, sarà la volta di Adriano Sacripanti e Carlo Salvadori che presenteranno la pubblicazione dal titolo “La salute vien mangiando. Principi di educazione alimentare”. continua

Come si può stare senza un piatto di pasta o senza una bella bruschetta o magari un bel panino con la mortadella… purtroppo alcune diete prevedono completamente l'assenza di carboidrati nella dieta tanto che uno studio australiano ha afermato che se viene protratta per più di un anno provoca ansia e depressione. continua