Delicate e tenere le scaloppine al limone, io le ho accompagnate con del purè di patate. Ingredienti per 2 persone: 6 fettine di lonza di maiale tagliate sottili
, farina q.b. per infarinare la carne, 20 gr di burro, il succo di 1 limone diluito in un mezzo bicchiere d’acqua, sale e pepe q.b. Preparazione: Infarinate le fettine di maiale, in una continua

Un secondo veloce e gustoso che a noi piace da matti, inventato un giorno che volevo fare le scaloppine alla crema ma non avevo la panna e ricordandomi della lonza alla senape , ma disponendo solo di lonza a fette, mi sono aggiustata così... continua

Questa ricetta l'ho inventata la scorsa settimana ma la foto mi era venuta talmente male che ho deciso di rifarla, ed è stata una bellissima idea dato che ho apportato una variante geniale che ha reso il piatto ancora più buono. Tanto buono che entra di diritto nella TOP 10 delle ricette che propongo più volentieri quando ho qualcuno a cena. continua

Qui trovate tutti i passaggi fotografati. Passare nella farina delle scaloppine e lasciarle riposare per qualche minuto, aggiungere un pizzico di sale sulla carne. Nel frattempo cuocere una confezione di misto funghi con dell'olio extravergine e qualche cubetto di cipolla. Ovviamente si possono usare anche i funghi freschi .. continua