Buona domenica son sicura che siete in giro per negozi per gli ultimi acquisti(ma saranno gli ultimi davvero?)nonostante la neve ,la pioggia e il freddo... continua
ingredienti : 3l latte fresco (dal dosatore) succo di 1 limone 1 cucchino aceto di vino bianco Ho fatto bollire il latte, ho versato il succo di limone pero' non apparivano i fiochi di formaggio quindi ho aggiunto l'aceto mescolando il latte. Il latte si era diviso in fiocchi di formaggio e il siero. continua
E’ un antipasto fresco e leggero, ideale per la stagione estiva; apporta 99 kcal a porzione. continua
Oggi vi consigliamo una crema al formaggio ed erbe, ideale da spalmare sulle vostre tartine o riempire i voul au vent . continua
E' un formaggio che si fa facilmente. Non serve caglio, per questo è adatto anche ai vegetariani. continua
Di solito faccio l'impasto per la pizza la mattina prima di uscire di casa per trovarlo pronto da stendere e da farcire la sera insieme alla mia piccola donnina che si dà un gran da fare per aiutarmi. continua
Per le calde sere estive, quando le cene con gli amici sono più frequenti, le bruschette e le tartine sono spesso protagoniste delle serate. Vi invito allora a provare questa semplicissima ricetta, per una gustosa crema spalmabile. continua
Proprio allegra questa frittata! Poi cosi' fresca e saporita...lo spunto l'ho preso dal blog di Ely .Ho apportato alcune variazioni.... continua
Ingredienti: per 6 persone pasta frolla surgelata 250 g di formaggio fresco ( io ho usato la ricotta) 30 g di zucchero 100 g di panna acida ( io ho usato quella normale a lunga) 2 tuorli 1 cucchiaio di succo di limone buccia di 1/2 limone grattugiata 1 cucchiaio di Apricot Brandy 2 albumi 50 g di zucchero extra P reparazione: 45' + 50' cottura Se u continua
Un primo piatto speedy ma gustoso, ideale per quando si va di fretta e si ha poco tempo per cucinare Ingredienti: 320 gr di 'e fusilloni integrali ( Gragnano ) 200 gr di formaggio fresco spalmabile 2 cucchiai colmi di pesto 20 gr di pinoli olio extravergine di oliva Procedimento: Mettere sul fuoco una padella con un filo d'olio, il formaggio fresco continua