Buongiorno a tutti. Sono tornata. Un ritorno su diversi fronti, la casa, la scuola, la vita quotidiana.... Sono tornata Domenica sera e alle 2.30 ero ancora sveglia perche volevo sistemare almeno i vestiti in modo che Lunedì (alle 6.30... ora della sveglia) fossero pronti. continua
Ringraziamo Juliana , un’amica di Press Tours , per la ricetta del ‘ Dulce de Leche ‘, una crema dolce a base di latte dal gusto di caramella al latte mou o di toffee tipica del suo Paese, l’ Argentina . continua
Mio fratello va matto per la pasta di zucchero, per cui quando mi ha chiesto di fargli una torta ho pensato di farne una natalizia simile a quella vista nel bellissimo libro di Fiorella Balzamo "Le torte di Fiorella"... infatti il babbo natale che vedete è copiato pari pari dal suo libro... mentre il resto l'ho cambiato a mio piacimento... continua
Parlando di cibo, non tutti gli americani vengono per nuocere. Qualcuno c'e' che non metta il ketchup nelle lasagne , che non pensi che la pizza si compri solo surgelata, e che non immagini il tonno come un pesce a forma di tozzo cilindretto. continua
Lo so, lo so, visto che professiamo questa passione smodata per il cibo e per la cucina dovremmo fare tutto a mano, senza prendere scorciatoie. Ma perche' complicarsi l'esistenza quando a volte un trucchetto tagli i tempi in cucina, senza tuttavia rovinare il risultato finale? Questa e' la mia teoria applicata alla ricetta del dulce de leche. continua
Questi tartufi al dulce de leche meritavano più di queste due foto frettolose fatte prima di scappare in aeroporto. continua
E' la vigilia di Natale!!!! Siete pronti ad accogliere il Babbo nel camino?? Io non vedo l'ora!! Inizio a sentire l'emozione di questi giorni... accompagnata dalla felicità data dal fatto che da oggi sono ufficialmente in vacanza! ;D Vi saluto per un po', spero di riuscire a passare a lasciarvi un salutino ogni tanto prima della Befana... continua
Questa ricetta partecipa alla raccolta di Martina: Con le Dita nel Barattolo! Del Dulce de Leche avevo sentito parlare a lungo, sia nei blog che in riviste di cucina e me ne ero fatta un'idea positiva. continua
Rieccoci quà, incomincio a (ri) ingranare con il mio amato blogghino ^_^ E' inutile raggirare il problema: questa è una torta = dolce = troppe calorie = non adatta alla dieta. continua
29 candeline da spegnere … che emozione! Il compleanno è sempre bello, ma intravedere la soglia dei trenta fa un po' impressione, un po' paura, un po' curiosità.. continua