Le voci antiche, le esperienze dei Vecchi, parlando di Luna dicono che Si fa a Luna Crescente tutto ciò che deve crescere e prosperare come seminare e piantare. A  Luna Calante invece, tutto ciò che deve morire o finire come raccolti, potature, diserbanti. Però non si debbono seminare lattughe e cavoli a Luna Crescente ; non nasceranno. continua

Dopo aver abitato in appartamento, ho deciso di cercare una casa in un hutong . Nuria e Aida vivono proprio di fronte Nanluoguxiang 南锣鼓巷, in una casa molto bella che ho sempre amato, che però ha mille problemi: la cucina è scomoda, l'intonaco del salotto si stacca ad ogni temporale, il bagno è un disastro. continua

In Salento c’è Tricase e, sulla costa adriatica, Tricase Porto le cui ville si animano solo a luglio e agosto. Il porto, tascabile, no, è sempre vivo grazie anche al Bolina dei fratelli Imma (in cucina) e Fabio Pantaleo (in sala e cantina), telefono 0833.775102. continua

Domani si celebra Imbolc, festa della luna crescente. Appartenente alle 4 feste del fuoco, questa giornata viene conosciuta in Europa anche come giornata di Brigida, dea dei tre fuochi, più avanti cristianizzata come santa Brigida. Le sue origini pagane si riscontrano comunque nei modi di festeggiarla. continua

Tra i tanti argomenti trattati nel terzo appuntamento del corso di Autodifesa Alimentare ho scelto di approfondire quello della conservazione degli alimenti. In realtà mi ha molto incuriosita anche il discorso sull’ impronta ecologica. continua