Post della serie “l’estremamente rallentato cammino della civiltà”. Hey, Ministero delle Politiche Agricole, deal ? Voglio meno burocrazia. Molta meno. continua
Scrivere birra artigianale nell’etichetta di una birra artigianale italiana? Vietato : ANTEFATTO: Il ministero delle Politiche Agricole ha multato il birrificio artigianale Almond 22 per aver definito “artigianale” la sua birra in etichetta. Una legge del ‘62 rende questa… continua
Quarta edizione per un appuntamento ogni anno sempre più tappa obbligata per ogni appassionato di birra artigianale. continua
Veder rappresentato in un film-documentario il proprio amore è l’estasi. Penso a Sideways e mi viene voglia di pinot nero, America e bionde dagli occhi languidi in veranda. Penso a Mondovino e Nossiter diventa il mio personale Francis Ford Coppola dell’enologia. Ma non di solo vino vive l’uomo. continua
L'antica bevanda di origine mesopotamica sarà la protagonista del weekend Festa delle Birre Artigianali Italiane , quest'anno saranno presenti: il Birrificio Beba, il Birrificio Italiano, il Birrificio Panil e il Birrificio del Ducato. Come sempre ci sarà un accurato servizio cucina con piatti di degustazione e grigliate . continua
Ero stufo della solita birra. Del solito sapore. La multinazionali della birra ci propinano ormai lo stesso gusto. Dolciastro. Alla ricerca di nuovi gusti mi sono felicemente imbattuto in alcuni birrifici artigianali della mia zona. Molto famoso dalle nostri parti è il Birrificio Italiano. continua
Il 26 marzo 2010, presso la Barchessa di Peccati di Gola a Dueville di Vicenza, ci sarà una cena con degustazione di Birra artigianale Italiana. Una Birra certamente introvabile in altre realtà commerciali, che si sposa particolarmente bene con il cibo. Ma ecco il menu della serata scelto dagli chef Marco Giaretta e Piero Dal Lago. continua
Birra Pasturana Dall’ 11 al 13 Giugno si terrà uno dei festival italiani più importanti in cui viene celebrata la birra artigianale del Bel Paese. L’Italia, infatti, negli ultimi anni sta diventando una grande produttrice di birre e i microbirrifici si sono letteralmente moltiplicati in ogni angolo dello stivale. continua
Iniziamo questo mashup con ordine perché siamo a cavallo dei 10 giorni più folli - passateci il termine - che la birra artigianale abbia mai visto in Piemonte. continua
Da mercoledì 14 a domenica 18 luglio parteciperemo con lo stand di birra artigianale al Pistoia Blues 2010. Ci troverete in piazzetta dell’Ortaggio, 7 , dietro Piazza della Sala, a due passi dal duomo di Pistoia e dai concerti ( vedi mappa di Google ). continua