Sempre più numerosi risultano essere gli individui che, dopo aver bevuto un bicchiere di latte vaccino, sviluppano degli effetti collaterali, soprattutto a livello gastrico-intestinale. Ma in questi casi, è giusto parlare di allergia o intolleranza? Innanzitutto chiariamo la differenza tra le due situazioni. continua

Il lattosio e i bambini : l’intolleranza allo stesso può causare disturbi al pancino nei piccoli. Il test del respiro permette di valutarne la presenza. L’ intolleranza al lattosio può essere causa di frequenti mal di pancia nel bambino. continua

"Hmmm" ha detto la pediatra guardando la curva di crescita di Viola. Non mi sono mai piaciuti gli hmm, soprattutto quando è un medico a pronunciarli. "Siamo fermi" ha concluso "anzi stiamo precipitando". Nemmeno questa frase mi è piaciuta particolarmente. In sostanza, Viola non riesce a prendere peso. continua

Le intolleranze alimentari sono dovute alla mancanza di enzimi indispensabili per la digestione di un certo cibo. Una delle intolleranze più comuni è quella al lattosio . il principale zucchero contenuto nel latte. continua

Il siero di latte è un vero e proprio concentrato di nutrienti che, oltre ad apportare numerosi benefici all’organismo, permette di perdere peso . continua

La colite! Indicata spesso con il classico “mal di pancia” è a volte accompagnata da scariche diarroiche e dolori.  Le cause sono molteplici: stress, disturbi d’ansia, spaventi, infezioni batteriche, virali o da parassiti. continua

E’ il dilemma di chi ama deliziarsi tra i sapori dei formaggi ma deve perdere qualche chilo. Difficile rinunciare al nostro cibo preferito, ma una soluzione c’è. La ricotta infatti assicura cremosità e delicatezza, ma senza troppe calorie. continua