Chiodi di garofano, poesia scritta da Vincenzo Barba. L'imminente tua comparsa mi angoscia e sgomenta. Ogni attimo che passa fissandoti mi marcisce dentro ... Quando si ammala un bambino di Michele Capurso - MaGi | Un gioco infame. La banda della Uno bianca di Massimo Polidoro - Piemme | Un mondo che non puo' essere migliore. continua
Ultimamente ho notato, a malincuore, che il blog è un po'...diciamo...smortarello? Almeno rispetto al passato, ecco. continua
Cipolline ai chiodi di garofano con pane alle castagne Scusate il ritardo... è l'ora di pubblicare un po' di quelle ricette rimaste in attesa... semplicemente per pigrizia...sono reduce da dei giorni molto intensi passati a cucinare con persone care... per un corso che si è svolto all'osteria le Civette ... continua
Il mal di denti è quella cosa terribile che, non si sa bene per quale ragione, capita sempre nel fine settimana quando il dentista non c'é. Sembra incredibile, ma è così. Ecco che i rimedi della nonna diventano utili se non ci si vuole stroncare lo stomaco con gli antidolorifici. continua
Ecco un bel piatto tradizionale, molto ricco ed invintante. Presentiamo lo Strudel Salato di Pasta Sfoglia o Fillo o per Pizza, farcito con Salsiccia, Pollo e Verza . Un piatto veramente saporito e ulteriormente arricchito con Chiodi di Garofano. continua
Mentre si va rapidamente diffondendo il trend alla ricerca di cibi naturali, sani, conservati senza aggiunta di sostanze chimiche, ricompaiono in scena i chiodi di garofano. Spezia dall’incantevole effluvio che evoca atmosfere orientali, potebbe, dunque giocare un ruolo fondamentale per l’industria alimentare dell’immediato futuro. continua
Che le spezie avessero tante proprietà benefiche ve lo avevamo già detto, tanto che erano diventate protagoniste di una dieta, la dieta delle spezie , appunto; ma adesso la ricerca scientifica ha fatto un ulteriore passo in aventi stabilendo quale, tra tutte le spezie , è quella migliore. continua
I chiodi di garofano hanno diverse proprietà benefiche per il nostro organismo, e a quanto pare ad esse potrebbe essere legata una valenza positiva contro l’invecchiamento. continua
Combatte il colesterolo, e' antiobesita' e antipertensione. Non solo: la dieta mediterranea e' anche antiossidante, e il merito e' tutto delle erbe aromatiche utilizzate in cucina e dei fenoli in esse contenuti. continua
Scroll down for English version Prima di elogiare questa marmellata, forse è doveroso precisare che è possibile farla anche con il metodo classico quindi in pentola sul fuoco. Ma farla al forno ha i suoi vantaggi per cui invito anche i tradizionalisti a provare. continua