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Notizia del 08 aprile 2011 da SoloFornelli
Il Sauvignon blanc è un vitigno nobile a bacca bianca. Dopo lo Chardonnay è il più diffuso e popolare. Il suo nome sembra derivare dal termine francese sauvage , perché il vitigno ha una vegetazione molto energica che si deve tenere sotto controllo con potature rigorose per assicurare l’equilibrio del vino. continua
Notizia del 14 maggio 2011 da InternetGourmet
Angelo Peretti Ordunque, dicano quel che vogliono i sostenitori del tappo in sughero ovvero di quello - horribilis! - in materiale plasticoso. Ma il tappo a vite - pardon, la capsula a vite - è un'altra cosa. continua
Notizia del 10 settembre 2008 da gustoblog
Nell’enologia mondiale la Nuova Zelanda ha acquistato una certa fama per via dei grandi sauvignon blanc che sono stati prodotti in questi territori negli ultimi venti anni. Il vino che ha fatto da apripista al successo dell’enologia neozelandese è senza dubbio il Cloudy Bay di Cape Mentelle. continua
Notizia del 14 gennaio 2010 da Liberamente
di Tommaso Scavuzzo L’Associazione ONAV – Sezione di Enna ti ricorda che il prossimo 21/01/2010 (giovedì) alle h. 20.00 sarà proposto un incontro sul tema: IL SAUVIGNON BLANC, IN VERTICALE Il Sauvignon (chiamato anche Sauvignon blanc) è un vitigno a bacca bianca, proveniente dalla zona francese di Bordeaux. continua
Notizia del 12 novembre 2009 da vino da burde
Novembre e già si comincia a pensare al countdown di Wine Spectator che l’anno scorso vide trionfare proprio un vino del nuovo mondo enologico, ovvero il Chile. Quest’anno vedremo il bis con magari un successo Argentino o Australiano? Nel frattempo se avete voglia, su Business People di novembre (in edicola da lunedì scorso) trovate quattro continua
Notizia del 05 gennaio 2010 da Appunti Digòla
Un Vino da Tavola delle parti di Montevecchia, ancora in cerca di una D.O.C. Una piccola produzione locale, poche migliaia di bottiglie, ma poche poche: indubitabilmente sauvignon, senza pizzi e merletti. MIca facile, bicchiere curioso anzi: sopra tutto il bicchiere secco e asciutto, vibrante e lungo, con solo lo scheletro del frutto. continua
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