Gli spiedini di patate novelle sono un contorno molto gustoso, ricco di fibre e di carboidrati , ideale per accompagnare le carni bianche , ma anche il pesce alla griglia . Questa ricetta, è particolarmente indicata per chi segue un regime ipocalorico . continua
Le patate sono uno degli alimenti più semplici e controversi in campo gastronomico, sono amate in cucina ma hanno la fama si essere ipercaloriche e non adatte ad un’alimentazione ipocalorica. Le patate contengono circa 75 kcal ogni 100 gr, poco più di quelle di una mela di dimensioni medie, il trucco sta nel cucinarle nel [...] continua
Avete esagerato in vacanza? Ho io la soluzione che fa per voi: un piatto leggero, nutriente e gustoso, ammesso anche per chi è in regime di dieta ferrea: sono gli involtini di verdure light. Io li preparo sempre con melanzane e zucchine, ma nulla vi vieta di sperimentare con peperoni o qualunque altra cosa vi suggerisca la vostra inventiva. continua
Che sia pranzo o cena, è una ricetta gustosa che aiuta la fragilità capillare , la cellulite e la ritenzione , si può abbinare a verdure crude o cotte, abbinare a riso lessato al dente, meglio se parboiled, a basso IG. Il piatto contiene solo 256 calorie, richiede solo 15 minuti di preparazione e 20 di cottura. continua