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Notizia del 23 dicembre 2008 da Pensiero Profondo
Il gruppo “ Slow Food Civitavecchia ” organizza a Civitavecchia un corso per la produzione di birra casalinga. Riporto l’annuncio che è anche visibile sullo spazio Facebook dell’iniziativa previa iscrizione al social network. La birra sta trovando anche in Italia la giusta diffusione come bevanda. continua
Notizia del 16 gennaio 2010 da lelio bottero
Grazie a Nicola di fermento birra è online un mio breve calcolo (spannometrico!) riguardante la produzione di birra artigianale. A forza di collaborazioni, studi ed esperienze passate e future ho più numeri in testa che fumi dell'alcol...e non sono sicuro che sia la cosa migliore. continua
Notizia del 10 novembre 2009 da Fermento birra
Dalla cantina di Fermento Birra … La Rulles Estival Brasserie Artisanale de Rulles Fermentazione : Alta Stile : Saison Colore : Dorato Gradi alcolici : 5,2° vol. Bicchiere : Calice a chiudere Servizio : 6-9°C Bello, anzi, bellissimo esempio di birra adatta al periodo più caldo dell’anno, asciutta e rinfrescante. continua
Notizia del 16 settembre 2009 da Visioni | Assaggi | Emozioni
Insieme ad altri quattro comuni, forma il circondario delle Crete senesi, con le sue calanche e i suoi biancani, le tipiche ondulazioni argillose che fanno somigliare questi luoghi a paesaggi lunari. E' Buonconvento, una manciata di chilometri da Siena, in piena valle dell'Ombrone, incoronato recentemente tra i borghi più belli d'Italia. continua
Notizia del 22 aprile 2010 da San Marco in Lamis Web
Il fenomeno della produzione di birra artigianale è in forte crescita soprattutto in provincia di Foggia dove si contano cinque micro birrifici, di cui quattro in piena produzione: uno a Torremaggiore, uno a San Severo, uno a Manfredonia e l’ultimo nato a Pietramontecorvino, mentre il quinto a San Marco in Lamis è prossimo ad entrare sul m continua
Notizia del 05 marzo 2011 da La Finestra di Stefania
A Firenze , in questo mese di marzo cominciano due corsi interessanti sul vino e sulla birra: CORSO BIRRA ARTIGIANALE Tre incontri alla scoperta del fenomeno birra artigianale con un occhio di riguardo all’effervescente panorama italiano. continua
Notizia del 14 maggio 2011 da Quinto quarto
Coraggioso, innovatore, estroso, competente, persino romantico per una filosofia di produzione che ha il sapore della tradizione antica, dove il savoir-faire artigiano, l’attenzione alle materie prime ed il tempo hanno un vero significato. continua
