Questa confettura è molto versatile, sta benissimo con la carne e con i formaggi,facilmente personalizzabile e un regalo sempre molto gradito…Vi lasci la ricetta e qualche idea per utilizzarla. continua
Quando si parla di Calabria,oltre al mare magnifico,le persone ospitalissime, e'impossibile non parlare delle buonissime e caratteristiche cipolle rosse di Tropea. Questo buonissimo ortaggio e'anche molto ricco di vitamina C-E,selenio,ferro e magnesio. continua
Potere della carta stampata: visti su "La Cucina" e provati subito. Non senza prima aver letto criticamente la ricetta, visto che delle ricette di giornali & Co non ci si può mai fidare abbastanza. Preferisco decisamente i blog. Però questi sono decisamente interessanti. Un sapore intrigante.... ... continua
INGREDIENTI: 500 grammi di arista 1 cipolla rossa grande 1 bicchiere di latte 1 bicchiere d’olio Sale e pepe. PREPARAZIONE: Posizionare l’arista in una pentola da forno dopo averla riempita con il bicchiere d'olio. Aggiungi il latte e la cipolla a pezzetti spargendo i vari spicchi tutt’intorno. continua
foto tratta da odealvino.com Golossimo accompagnamento a un aperitivo, questa pizza con cipolla rossa, gorgonzola e noci .. continua
Questa ricetta è nata un po' per caso, un po' mescolando tante altre ricette....fondamentalmente avevo letto una ricetta che conteneva carne e che suggeriva di marinarla con spezie e limone. Ho provato a fare la stessa cosa con il tofu. Il risultato è stato talmente delizioso che ormai è un cavallo di battaglia della mia cucina. continua
E' arrivata la primavera, il caldo (anche se negli ultimi giorni se ne e' un poco andato!) e finalmente e' arrivato il tempo di...sposarsi, dira' qualcuno, visto il matrimonio del secolo di domani... continua
La cipolla Alimentazione e Salute Cipolla E’ il bulbo di una pianta , chiamata Allium cepa, facente parte della famiglia delle Liliacee . E’ un buon rimedio naturale per riequilibrare i livelli di glicemia, colesterolo e trigliceridi. continua
Una ricettina semplice ma non velocissima perché prevede una tempo di marinatura prima della cottura vera e propria, però il risultato vale l’attesa Per 4 persone - 4 fette di filetto di manzo (o di maiale) - 1 mela verde - 1 mela rossa - 1 cipolla rossa - 1/2 bicchiere di brandy - 1/2 bicchiere di brodo di carne - continua
Delicatezza unica, in un piatto facilissimo da preparare. Presentiamo gli Spaghetti in Salsa di Cipolle Rosse di Tropea , preparati dalla nostra amica di Uova, Zucchero e Farina . Un sapore delizioso e dolciastro in questo primo piatto molto leggero e appagante. "... continua