Devo sbrigarmi a postare questo risotto prima che gli ultimi mirtilli spariscano dai banchi del mercato. L'ho fatto già un po' di tempo fa ed ero insicura se postarlo o meno perchè non mi ha soddisfatta al 100%. Presumo però che dipenda dai miei gusti personali - il Roquefort mi è sembratto troppo forte. continua

Ho trascorso la mia adolescenza guardando il  "Il Tempo delle mele", film cult per i trenta-quarantenni di oggi, ambientato a Parigi dove si raccontava il primo amore di un adolescente "Vic" (ve la ricordate?? Sophie Marceau) le prime emozioni, i battiti di cuore, il primo bacio e la colonna sonora mi è rimasta nella mente tutt'oggi ... continua

Nei territori di collina e bassa montagna le spezie, i sapori, i frutti spontanei del bosco sono numerosi e bio-diversi. I piatti delle comunità che abitano questi territori rispecchiano questa varietà, nei gusti e nei sapori della nostra bioregione castellana. continua

Oggi prepariamo una deliziosa ricetta afrodisiaca, un delizioso risotto alle fragole, l’ideale per una cena a due se avete in programma un dopo cena ricco di passione, ovviamente va benissimo da gustare sempre e con chiunque però si dice che abbia anche effetti afrodisiaci, magari col vostro lui non funziona, ma magari si! Condividi continua