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Notizia del 05 luglio 2010 da Nutrizione Umana
Negli ultimi anni abbiamo assistito ad un crescente interesse verso gli edulcoranti cioè i sostitutivi del saccarosio (lo zucchero comune) in grado di conferire il gusto dolce agli alimenti, ma con minori effetti negativi sulla salute. continua
Notizia del 25 novembre 2010 da paoblog’s weblog
Sono gli edulcoranti il vero “segreto” delle cioccolate light: ciò che le rende mangiabili anche senza aggiungere zucchero. E che siano un elemento fondamentale lo dimostra il fatto che, in alcuni casi, sono al primo posto nella lista degli ingredienti (stilata secondo l’ordine di quantità). Anche prima del burro e della pasta di cacao. continua
Notizia del 28 marzo 2011 da Dieta e Salute
Fino a pochi anni fa gli edulcoranti erano molto di moda come forma per ridurre il consumo di zuccheri , ma nello stesso tempo poter gustare le bibite con il loro adeguato sapore dolcificato. Tuttavia, da un tempo a questa parte si sono verificati diversi dibattiti in merito agli edulcoranti. continua
Notizia del 14 gennaio 2011 da Info@Consumatori
Gli edulcoranti chimici, spesso appiccicosi, provocherebbero parti prematuri nelle donne e cancro nei topi maschi, secondo due recenti studi scientifici del 'Resau environnement santé' (RES). L'aspartame, l'edulcorante piu' usato nel mondo, si trova in piu' di 6. continua
Notizia del 14 gennaio 2011 da 100soldi
Gli edulcoranti chimici, spesso appiccicosi, provocherebbero parti prematuri nelle donne e cancro nei topi maschi, secondo due recenti studi scientifici del 'Resau environnement santé' (RES) francese. L' aspartame , l'edulcorante piu' usato nel mondo, si trova in piu' di 6. continua
Notizia del 22 marzo 2011 da Meglio Sapere
Zollette di Zucchero Lo zucchero comune, anche noto come “saccarosio”, è una sostanza dotata di un significativo apporto calorico, circa 400 calorie per ogni etto. Consumando grandi quantità di zucchero, si favorisce l’insorgenza di sovrappeso e obesità, diabete mellito e carie dentale . continua
Notizia del 27 maggio 2011 da NotizieFresche
Di certo non giunge nuova la notizia che i dolcificanti contenuti in cibi e bevande dietetiche siano dannosi per la salute. In particolare l’imputato numero uno è l’aspartame, dolcificante appunto, contenuto nelle diet coke e in molti diffusissimi edulcoranti utilizzati al posto del comune zucchero. continua
