La scuola di cucina Maisazi ha deciso di trovare un unico fornitore di vino per i corsi di abbinamento vino-cibo all’interno dei corsi per cuochi e per quelli serali a cui partecipano gli appassionati. continua
Continuano i corsi di cucina presso il Laboratorio di Cucina 180° di Caldonazzo. Lo chef Luca Zangoni, offre la possibilità agli aspiranti cuochi di mettere le mani in pasta in diverse specialità culinarie e capire tutti i segreti ed i trucchi che si celano dietro i fornelli. La proposta è molto ampia ed arriva fino a Gennaio 2010. continua
Dal 2 al 5 giugno, dal 24 al 26 giugno, dall’8 al 10 e dal 22 al 24 luglio, dal 12 al 15 agosto e dal 26 al 28 agosto, dal 9 all’11 e dal 16 al 18 settembre 2011 a Castel Viscardo (Terni) - Il Podere Vitiano di Castel Viscardo (Terni), una torre fortificata che con il passare del tempo si è arricchita di una casa padronale e delle camere per gli os continua
Il terzo appuntamento con le Girl Geek toscane , in programma per stasera domenica 20 marzo 2011 a partire dalle 18. continua
Da molti anni, ormai, concepisco la cucina naturale come fonte di benessere del corpo umano. Oggi, pertanto, Ti parlo di dieta mediterranea, in grado di prevenire brutte forme tumorali. Olio, verdura, agrumi, e pesce azzurro, sono i preziosi alleati della salute. continua
Troppo spesso, ci ritroviamo a preparare le solite pietanze . Premura, pigrizia e routine, tendono ad impoverire un momento di condivisione, che ormai si è ristretto alla cena serale. continua
In questi giorni avrete notato che tutti post pubblicati o quasi facevano riferimento alla formazione, infatti abbiamo appena finito il calendario dei corsi di cucina che proponiamo per l'anno accademico 2010 / 2011. continua
Nell’anno accademico 2010/2011 la Scuola di cucina maisazi ha inserito nuovi corsi di cucina: uno professionale, alcuni serali monotematici e tre per appassionati che si svolgeranno ognuno in 5 serate. La Scuola di cucina maisazi (www.maisazi. continua
Dopo la prima lezione di cucina russa, svoltasi ieri a casa mia, vorrei aggiornarvi sui sviluppi per quanto riguarda i prossimi corsi, in particolare, la lezione di cucina russa di Natale. Tutti i dettagli potete trovare sul blog Cucina Russa con Rossa di sera, così come richiedere le informazioni e prenotarvi per i corsi. Ed ora... continua
Vi segnalo la bellissima iniziativa di un'amica, appassionata di cucina come me, che insieme alla sorella ha avviato una serie di corsi di cucina e pasticceria. Oltre che nella sede attrezzata i corsi possono essere svolti anche a domicilio, sotto la guida di due attente chef. Il servizio è attivo per le zone di Spezia, Sarzana e dintorni. continua