Oggi niente ricetta ma ci tenevo a segnalare questo importante evento che si svolgerà lunedì prossimo 30 Maggio qui nella capitale. continua

Vi volevo segnalare questo evento. IO purtroppo per ragioni di lavoro non potro' esserci e me ne dispiace visto che avevo anche l'invito. Credo pero' per chi puo' di non perdere l'occasione. continua

30 e 31 gennaio, 1 febbraio: sono le date di Identità Golose 2011. Milano Convention Centre in via Gattamelata a Milano: è l’indirizzo della manifestazione. Il lusso della sempicità, i segni e i gesti: sarà il tema portante della tre giorni. Identità di Pasta, di Birra, di Miele, di Riso e Risotti: sono i temi  che verranno approfonditi. continua

Tornata da Identità Golose domenica ho subito cercato di rileggere gli appunti per scrivere un post, ma avevo cosí tanti pensieri e così tanto entusiasmo che mi ci sono voluti un paio di giorni per raccogliere bene le idee. continua

Lo chef Antonello Colonna al tavolo delle blogger tra macchine fotografiche e raffiche di domande Qualche settimana fa ho avuto il piacere di essere stata invitata dall’amico  Paolo Marchi ( Identità Golose ) al ristorante La Brisa a Milano in occasione della cena realizzata dallo chef Antonello Colonna con lo chef di casa Antonio Facciolo. continua

Anch’io, alla maniera di quel gran lupo del Viaggiatore Gourmet, ho fatto le mie cartoline da Identità Golose . Cartoline, al solito, ruspanti e caserecce, ma non prive di una loro efficacia iconografico-documentaria… Si comincia bene. Paolo Parisi , il cowboy del Granducato, in tutta la sua magnificenza. continua

Può stare simpatico o meno, ma Paolo Marchi riesce ogni anno a mettere insieme una squadra d'eccezione. Parteciperò a Identità Golose lunedì, il giorno di Cracco, Bottura, Adrià, Oldani e del coreano Sang Hoon Degeimbre. Quest'ultimo l'ho conosciuto nel suo glaciale Air du Temps a Noville sur Mehaigne, vicino a Namur e mi sono divertito molto. continua