Qui fa un caldo fotonico, immagino che anche nel resto d'Italia stia andando più o meno allo stesso modo. E chi ve lo fa fare di accendere il forno? Questa! Sissi, questa schiacciata merita tutta la vostra sofferenza: le ricette di Glutine sono sempre una garanzia :) Impastate, accendete il forno, agonizzate come bestie e poi... continua
Con questo post vi annuncio una probabile inversione di tendenza della mia cucina: sabato pomeriggio sono andata in libreria, per la precisione in tre librerie diverse, con la ferma intenzione di regalarmi un libro di ricette, un embolo di shopping consolatorio, che mi aveva già vista transitare in profumeria, in una spezieria e in un negozio d continua
Presentiamo un piatto a base di peperoni di piccole dimensioni, che vengono tagliati a metà svuotati e farciti. Si tratta di un piatto preparato dalla nostra amica di La cucina di Nonna Sole , la quale li chiama "peperoncioni" per il fatto che i peperoni non sono molto grandi ma piccoli più o meno come dei peperoncini. continua
Periodo decisamente incasinato… nulla di grave… ma il tempo sia per dedicarmi alla cucina che al blog e relativa blogosfera scarseggia! …in attesa di realizzare una delle mille idee che mi frullano per la testa, vi lascio una ricettina sciuè sciuè creata per smaltire le scorte del frigo e che è stata molto apprezzata sia dalla sottoscritta che continua
Normalmente la maggior parte di noi non usa grandi quantitativi di cipolla in cucina, un pò per il gusto forte che a molti non piace e un pò per il suo profumo a volte poco gradevole. continua
Volevo prima di tutto ringraziarvi per l'affetto che mi avete dimostrato nei vostri commenti precedenti e vi dico che l'intervento è andato bene anche se mia suocera è ancora sotto morfina, ma almeno abbiamo tirato un sospiro di sollievo dato che l'intervento all'intestino era abbastanza delicato ( è durato 5 ore) e eravamo tutti tesi soprattutto continua
Ingredienti: 250 g di miscela per pane o pizza 20 g di lievito di birra 20 ml d'olio extra vergine d'oliva 150 ml di acqua 3 cucchiai di erbe di Provenza (rosmarino, maggiorana, basilico, timo e alloro) sale grosso Preparazione: fate una fontana con la miscela e versate al centro il lievito sciolto in acqua tiepida; unite l'olio e impastate continua
Giovedì, 28 aprile 2011 ore 10,00 Un paio di settimane fa è arrivata in casa Lulù. Forse avrei fatto meglio a chiamarla Ingrid, Mitzi, Romy.. o che ne so , visto che arriva direttamente da Monaco di Baviera. Ma Lulù mi piaceva perché suona simpatico, musicale, buffo, originale. Come sui generis è la mia nuova coinquilina. continua