Quando sentiamo parlare di tumore al colon-retto si fa riferimento ad quell’insieme di tumori che si localizzano nel colon , nel retto e nell’ appendice . Si tratta di un tumore che causa circa 655.000 morti all’anno nel mondo e, per tal ragione, è la terza forma di cancro più comune negli individui. continua
“il nutrizionista” alle prese con la terza regola utile ai fini preventivi contro il cancro. Sono ormai alla portata di tutti i numeri che attestano e consigliano di quantomeno ridurre se non evitare il consumo di carne rossa. continua
A Milano Berrino e il Comune propongono di ridurre la carne rossa nel pasto dei bambini delle elementari. Perplessità dell'Inran Sostituire carne e prosciutto nella dieta dei bambini milanesi con la pasta e fagioli . continua
hamburger La prevenzione è importante e non smetteremo mai di ripetere che comincia anche a tavola. Oggi parliamo del consumo di carne e in particolare del consumo di hamburger e carne rossa in generale, al centro di un provvedimento inglese. continua
"Nessuno sostiene che la gente dovrebbe completamente evitare bacon o hamburger: la ricerca però ci dice che limitare nettamente quei cibi riduce il rischio di morire per cancro o altre malattie". continua
Gli italiani consumano troppi insaccati e carne rossa alla brace: il 9% ne mangia tutti i giorni e il 56% 3 o 4 volte alla settimana. Solo il 10% assume frutta e verdura correttamente. L’obesità rappresenta anche per la popolazione italiana una “nuova patologia” di crescente incidenza. continua
Mangiare spesso la carne rossa, e per di piu’ ben cotta, aumenta il rischio di sviluppare cancro alla vescica, soprattutto in chi presenta alcune varianti genetiche. A scoprirlo sono stati alcuni ricercatori dell’universita’ del Texas, che hanno presentato il loro studio all’American Association for Cancer Research. continua
E' cosa ormai nota che il consumo eccessivo di carne rossa, cotta ad elevate temperature, aumenta il rischio di tumore . Sono i diversi i tipi di cottura che favoriscono la produzione di sostanze eterocicliche (HCA) potenzialmente cancerogene, confermate da numerosi studi. continua
Uno studio conferma: piccole dosi regolari di aspirinetta riducono il rischio di ammalarsi. Ma non è una soluzione valida per tutti, come lo screening per diagnosi precoce . Un aumento valutato del 10 per cento e 270mila nuovi casi. Sono le stime per il 2010 presentate a Roma nei giorni scorsi dalla Lega italiana tumori. continua