A circa 90 chilometri da Firenze (poco più di un’ora di macchina), nel mezzo della provincia Senese, si trova l’antico borgo di Serre di Rapolano in cui tutti gli anni all’inizio di Maggio e per la durata di una settimana, si svolge un caratteristico evento medioevale, quest’anno arrivato alla sua XXV° edizione : il “ Serremaggio ”. continua
Alimento controverso, ma pianta officinale tra le più potenti, e non da un giorno, ma da secoli e secoli. Già noto a Plinio il Vecchio e ad Ippocrate, nel Medioevo veniva utilizzato per proteggersi dalle infezioni, durante la Seconda Guerra Mondiale come disinfettante per le ferite, negli anni 50 in Africa contro la dissenteria. continua
In questo post mi ricollego in qualche modo a quello pubblicato in precedenza da Gunther, mentre lui illustrava i problemi derivanti dall'alitosi, oggi si parla di un alimento che provoca, a detta di tutti, cattivo odore, ovvero l' aglio. L' aglio e' una pianta coltivata bulbosa, ne viene anche consigliato l' utilizzo a fini curativi . continua
L’ aglio , appartenente alla famiglia delle Liliacee ( insieme all’asparago, al porro e alla cipolla ) è noto fin dall’antichità per le sue preziose virtù. continua
1. L’aglio. L’aglio, allium sativum, è una pianta che tutti conoscono e che, esclusi pochi eletti, adoperiamo da sempre in cucina. continua