Ingredienti: 300 gr. maccheroni 4 uova 1/2 tazza di latte pepe 200 gr. provolone 200 gr. parmigiano 30 gr. burro noce moscata Tempo di preparazione: 10 min. continua
Ho trovato questa ricetta scritta sulla confezione della pasta e devo dire che è velocissima ma anche molto buona! Ingredienti 500 gr. di strozzapreti ai due colori (peperoncino e basilico) 4 uova 100 gr. di burro 400 gr. di provolone 50 gr. di grana padano sale pepe In una terrina sbattete le uova. Aggiungetevi il continua
Buongiorno e buona settimana, cari amici di MadeinKitchen ! Per festeggiare l’inizio della settimana di Pasqua ci dedichiamo alle uova e agli asparagi , composti in un piatto assolutamente delizioso: Uovo poché con provolone e asparagi . continua
Torta di asparagi, prosciutto e provolone per la pasta brisè 200 g di farina bianca 00 100 g di burro acqua sale per il ripieno 400 g di asparagi 200 g di robiola 180 g di prosciutto cotto in fette spesse 130 g di Provolone Valpadana D.O.P. 2 uova olio evo sale Preparate la pasta brisè come da ricetta e mettetela a riposare in frigorifero. continua
Ancora asparagi... Questa volta a creare un delizioso ripieno ad un guscio di pasta brisée... Adoro gli asparagi... il loro sapore... la croccantezza che riescono a donare alle preparazioni se cotti a dovere... Il ripieno di questa torta salata è semplicissimo... come sempre pochissimi ingredienti... continua
Ingredienti : 600 G Piselli Sgranati 3 Uova 40 G Burro 50 G Prosciutto Cotto 1/2 Cipolla Sale 1 Tazza Besciamella Preparazione : Insaporite la cipolla in metà burro e aggiungete il prosciutto tritato, un bicchiere di acqua calda e i piselli. Quando sono cotti frullatene più della metà e insaporite il passato col restante burro. continua
Finalmente una ricetta che fa tanto autunno: lo sformato. Ero indecisa tra porri e spinaci, ma questi erano già cotti e andavano consumati in fretta. Non ho trovato molte ricette per lo sformato di spinaci in giro tra i blog, anzi, è stato davvero difficile. continua
Ingredienti - 1 kg di patate; - 125 gr di prosciutto cotto in un solo pezzo; - 3 uova; - 1 bicchiere di latte; - sale; - pepe Procedimento Cuocere le patate con la pelle. Nel frattempo sbattere le uova e tagliare il prosciutto a dadini . continua
Ingredienti : 1/2 cavolo verza, 1 cipolla, 2 foglie alloro, 4 uova, burro, 200 panna, basilico, sale, pepe Preparazione : Stufare la cipolla con le foglie di alloro e il cavolo tagliato finemente. Frullare il tutto con una manciata di basilico, sale e pepe. Passare al colino, aggiungere le uova, la panna e sbattere bene con una frusta. continua
Per 4 persone: 20g di margarina 100g di sardine sott’olio 4 uova 8 cucchiai di panna erba cipollina sale e pepe ungete 4 pirofile piccole con la margarina; sgocciolate le sardine dal loro olio e tagliatele a pezzetti; mettetele nelle pirofile; frullate le uova in una terrina con una presa di sale e di pepe; unite la panna e versate il composto sull continua