TEMPO: 30 minuti | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: NO | PICCANTE: NO | GLUTINE: Sì | BAMBINI: SI La carne d’agnello viene spesso consumata durante le festività, proprio a Pasqua ad esempio, o comunque in momenti ricreativi, non è un tipo di carne che viene molto utilizzato nella quotidianità. continua
E’ ora di pensare al menù di Pasqua!!! Ecco allora una ricetta gustosa ed originale per chi desidera seguire la tradizione dell’agnello… Ingredienti: 12 costolette di agnello due arance + il succo di un’arancia e mezza brodo di dado 20 gr. continua
Costolette di agnello al limone e timo: (ingredienti per 4 persone) 8 costolette d'agnello di 80-100 g l'una 1 limone 8 rametti di timo 3 cucchiai di vino bianco secco 4 spicchi d'aglio sale Spremete il succo del limone. continua
Preparazione: 15 minuti Cottura: 15 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 8 costolette di agnello 1 uovo 20g di farina 20g di pangrattato 80g di margarina sale e pepe ——————– Pareggiate le costolette, battetele leggermente con un batticarne, e regolate di sale e di pepe. continua
Ingredienti per 4 persone : 300 gr. Costolette di agnello, 1 mazzetto di erbette aromatiche, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, 1/2 bicchiere di vino bianco, 1/2 bicchiere di acqua, farina. Preparazione : Infarinare le costolette e farle soffriggere. Aggiungere le erbette, bagnare con il vino bianco e lasciare insaporire. continua
Buoneeeee...e perfette per questo primo freddo. continua
Ingredienti : 8 costolette di agnello pan grattato fatto in casa sale zeste di lime e pompelmo tritate prezzemolo tritato olio per friggere farina bianca 00 uova Dare alle costolette la classica forma per poterle friggere,in seguito preparare la panatura mescolando pangrattato,zeste di lime e pompelmo,sale,prezzemolo tritato finemente. continua
Ingredienti e dosi 700 grammi di costolettine di agnello - 500 grammi di pomodorini maturi - 100 grammi di olive verdi - 30 grammi di olio extravergine di oliva - foglioline di prezzemolo - una cipollina - 2 peperoni - un pizzico di spezie a piacere - sale. continua
Cosa possiamo preparare come piatto principale del pranzo di Pasqua ? Ci sembrano perfette queste Costolette di agnello alle spezie : originali e particolarmente saporite! Il nostro menù di Pasqua si arricchisce con questo secondo piatto speziato, che abbina la cucina tradizionale italiana ai sapori dell’oriente… Porzioni 4 Tempo di prepara continua
In questi giorni nei Brek potete trovare un tipico piatto pasquale: costolette d’agnello alla scottadito. continua