Non sapete cosa preparare per il pranzo della domenica? Le ricette di Cotto e Mangiato sono diventate ormai una mania, visto che i piatti di Benedetta Parodi sono facili e veloci da preparare; tutti possono realizzarli e fare allo stesso tempo un figurone a tavola. Quest’oggi vi presento delle crepes agli spinaci e alla besciamella, continua
Un piatto adatto ai climi freddi che rammenta i sapori e i colori dell’estate. Per quattro persone occorrono: 500 gr di spinaci in foglia (già mondati), 500 di polpa di pomodoro , 250 gr di ricotta vaccina, mezza cipolla, olio extra vergine d’oliva, mezzo bicchiere di vino bianco , sale. continua
Gli gnocchi sono un piatto che a noi italiani piace, ci piace farli, mangiarli e sperimentare gusti nuovi. Vi abbiamo già proposto quelli classici di patate, di zucca, zucca e patate e rucola tutte ricette buonissime, oggi vi propongo gli gnocchi di spinaci, quindi gnocchetti verdi che possono essere un buon trucchetto per far mangiare [...] continua
Ci riuscirò? Col mio aiuto, certo che sì! Quanto ci metto? Giusto il tempo di cottura degli gnocchi… Quanto ingrasso? E’ un primo piatto piuttosto calorico… evitate il bis! Se c’è un piatto a cui noi italiani non sappiamo rinunciare è di certo il primo! Presente nelle nostre tavole praticamente tutti i giorni, si presta ai condimenti più insoli continua