Il Nero d' Avola è il mio vino preferito e infatti è uno dei migliori vini siciliani!!! Spesso si crede che per cucinare non sia necessario usare un buon vino e che basti comprarne uno in bric da due soldi... continua
Un piatto di una semplicità unica, con un sapore arricchito dal vino. Presentiamo i Filetto di Manzo Arrosto aromatizzati al Nero d'Avola , preparati dalla nostra amica di Pensieri e Pasticci . Dal sapore delicato ed elegante e da accompagnare con un contorno di Patate al Forno o al Vapore. "...il risultato mi è piaciuto, eccome... continua
Certo che nel mondo del vino di oggi la realtà supera clamorosamente e di gran lunga ogni fantasia! Non fai in tempo a sottolineare positivamente il fatto che un eccellente Dolcetto d’Alba sia disponibile nei migliori canali della grande distribuzione, ad un prezzo ribassato ma non stracciato o svilito, che subito un tale , un giovinotto ch continua
Questa ricettina è davvero di una semplicità paurosa...infatti sono stata indecisa sino all'ultimo se postarla o no...poi ho deciso di farlo. Infatti, (non so se sono l'unica), spesso con i secondi ho qualche problema, ecco... come dire...di monotonia. Di monotonia, si... .. continua
D???ISTINTO NERO D???AVOLA IGT SICILIA Zona di produzione Vigneti nella provincia di Palermo, et?? media 10 anni, giacitura 300 metri sul livello del mare, terreno argilloso, clima mediterraneo con buone escursioni termiche tra giorno e notte al momento della maturazione delle uve. continua
Miceli è, senza dubbio, uno dei nomi che ha fatto e continua a fare la storia del vino in questa terra di Sicilia. Nel vigneto di Dimina, ad un passo dal sito archeologico di Selinunte, si coltivano vitigni autoctoni, nelle cantine di Sciacca i vini si sviluppano, si affinano e da lì partono per la loro avventura nel mondo. continua
L’abbandono della barrique segna un punto di svolta importante con un vino libero di esprimersi al suo meglio. continua
Il Vitigno Il Nero d’Avola noto anche come Calabrese o Calabrese d’Avola,è il vitigno rosso più rinomato della produzione vinicola siciliana, soprattutto quelli prodotti a Noto e Pachino. I vini prodotti da uve di Nero d’Avola sono esportati in tutto il mondo. continua
Da Imbottigliamento 2010 nella Tenuta di Fessina Una splendida notizia ci ha appena raggiunti: il nostro Sicilia Igt Ero 2009 della Tenuta di Fessina , da Nero d'Avola in purezza del vigneto in Val di Noto, è in nomination per il conferimento della "Corona"! In seguito alle degustazioni e selezioni delle commissioni della guida Vinibuoni d’Ital continua