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Notizia del 22 settembre 2008 da Il dolce mondo di Sara
Buonaseeeeeeeeeeeeera!!! :-D Prima di tutto mi scuso veramente: devo ancora ritirare tutti i magnifici premi che mi avete assegnato.. continua
Notizia del 19 maggio 2010 da profumi e colori
La pentola a pressione per me è quasi indispensabile in cucina, la uso moltissimo, diciamo che è sempre all'opera e allora perchè non farci anche un ottimo creme caramel La pentola a pressione ci permette di preparare il caramel in pochissimo tempo e senza accendere il forno, quindi anche un'ottima idea per i primi caldi Appena ho letto della nuova continua
Notizia del 03 novembre 2010 da Peperoni e patate
Il creme caramel non è un dolce per cui vado particolarmente matta, ma, quando l'ho visto sul libro di ricette per pentola a pressione della Giunti non ho potuto resistere. In questo periodo sono alla ricerca di nuove sperimentazioni per la cottura in pentola a pressione che per me è un aiuto non da poco in cucina. continua
Notizia del 25 febbraio 2011 da cucinare hip!
Questo è un dolce che fa sempre bella figura. E 'incredibilmente facile, ma richiede imparare una nuova tecnica-fare il caramello! Basta cucinarlo sotto pressione per 10 minuti, lasciarlo riposare per altri 5 e la trasformazione da liquido a semi-solido è completa! Per fare il Creme Caramel, è necessario usare delle formine. continua
Notizia del 14 maggio 2010 da Forchettina Irriverente
Il nome della prima crema, non solo è inventato, ma è anche un pò strano. Mi sembra giusto però rendere merito (e omaggio) a colui che spesso mi ispira ... Mi piace sfogliare vecchi libri e ricettari di cucina e cercare idee e spunti anche da piatti .. che definire "un pò agée" significa fargli un complimento. continua
Notizia del 21 settembre 2010 da La Locanda di Floyd
Preparazione: Preparazione: Per la mousse al cioccolato : fate bollire la panna. In una terrina lavorate i tuorli con lo zucchero e versate il composto nel latte e mescolate fino a bollore. Fuori dal fuoco unite il cioccolato tritato, fatelo sciogliere mescolando continuamente. continua
Notizia del 29 dicembre 2010 da Torte al cioccolato
Vi propongo una variante del semplice creme caramel , il classico budino guarnito con il caramello. In questa ricetta viene accompagnato da una salsa caramellata alle fragole e guarnito con fragole e pezzettini d’arancia. continua
Notizia del 24 agosto 2009 da gustoblog
Una ricetta dolce facile ma che richiede tempo per il creme caramel fatto in casa. Usate questi ingredienti: 180 gr di zucchero, mezzo litro di latte, 3 uova intere più 2 tuorli, aroma di vaniglia e una noce di burro. continua
Notizia del 27 novembre 2009 da Ricetta
Arriva l’inverno e sentite il desiderio di un dolce caldo da gustare davanti ad un caminetto? Ecco il nostro creme caramel ! Ingredienti - 2 uova + 3 tuorli; - 150 gr di zucchero; - 400 ml di latte; - 4 cucchiai di caramello ; - 1 bustina di vanillina. Procedimento Fate bollire il latte con la vanillina . continua
Notizia del 25 giugno 2010 da Oggi... ti cucino io...
mmmm, faccina che si lecca i baffi, uno dei miei dolci preferiti, la soddisfazione che mi da al palato e allo stomaco il creme caramel nessun altro dolce al cucchiaio ... non so quanto riuscirei a mangiarne :tongue: Gli ingredienti: - 4 tuorli e 2 uova intere - 200 gr. continua
