Invece di comprarla al supermercato o in pasticceria, quest’anno vogliamo provare a fare in casa una colomba di Pasqua? A quanto dice Salvatore De Riso non è impossibile, basta avere ingredienti di primissima qualità e gli utensili adatti. Noi abbiamo preso accuratamente nota delle sue istruzioni e per ora ve le passiamo, attendendo come sempre continua
Mag-News presenta: Le Ricette di Giallo Zafferano . Abbiamo visitato in lungo e in largo il web per cercarne uno adatto a questo scopo. Ne abbiamo trovati veramente tanti e tutti veramente belli e pieni di gustose ricette. Uno in particolare ci ha convinti. Il sito Giallo Zafferano . continua
Non è Pasqua senza la Colomba , questo dolce fragrante e saporitissimo che, osservato bene, ricorda la forma caratteristica di una colomba! Cigra Edizioni ci propone la Colomba di Pasqua come ricetta del giorno, accompagnata da una foto splendida che sa di Primavera . continua
Pasqua si sta avvicinando e in giro si respira già aria di Primavera (per fortuna!!!) . continua
Un articolo di Roberto La Pira per Il Fatto Alimentare Pochi consumatori sanno che le colombe pasquali vendute dai supermercati con il marchio dell’insegna, sono confezionate negli stessi stabilimenti che producono i dolci pasquali firmati Bauli, Maina, Paluani, Borsari e Vecchio Forno ( vedi tabella ). continua
La Colomba Pasquale è senza dubbio uno dei dolci pasquali, più comunemente consumati in tutta la penisola e la sua storia ha radici antiche. C’è chi fa risalire le origini di un pane a forma di colomba addirittura ai tempi dei rituali greci ed egizi, e poi romani. continua
Oggi prepariamo la Colomba di Pasqua Ingredienti 600gr. di farina 25 gr. di lievito di birra 2 uova intere e un tuorlo 250gr. di burro 100gr. di zucchero scorza grattugiata di un limone sale 1 dl. di latte tiepido una fialetta di aroma arancia una bustina di vaniglia 100 gr. di canditi Per la glassatura 100 gr. di mandorle 100 gr. continua
Ci riuscirò? Missione “smaltiamo la colomba”… Mission possible! Quanto ci metto? Poco più di mezz’ora… Quanto ingrasso? Questi muffin sono talmente ghiotti, che temo non vi accontenterete di una porzione, perciò non saltate le lezioni in palestra , intesi? Eccoci qui, la Pasqua è finita… ma la colomba no! Classico e adesso che facciamo? Ris continua
La ricetta della colomba pasquale fatta in casa . continua
Continuando a pensare alle ricette pasquali , oggi parliamo della colomba fatta in casa . A mio parere tutta un’altra cosa rispetto a quella acquistata, se non altro per la mancanza di conservanti. Vi dico subito che l’impresa non sarà facile. Si parla di più lievitazioni, abbastanza lunghe, la prima di 8, la seconda di 12 ore. continua