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Notizia del 24 ottobre 2009 da felipegonzales da praticio
Vince lo Champagne. Ma di poco. Per una cena composta da linguine con gamberi e vongole. Secondi spiedini di gamberi e vongole. Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero, colore giallo paglierino con riflessi dorati. Perlage finissimo e persistente. Aroma fine e complesso, sapore intenso. continua
Notizia del 15 aprile 2009 da Vinoglocal
Vinitaly, evento cardine del mondo vitivinicolo. Ho trascorso due giorni molto intensi, cercando di approfondire la conoscenza riguardo la mia passione sui vitigni autoctoni, Vinitaly è il luogo ideale per questo mio approfondimento. continua
Notizia del 28 novembre 2009 da Enofaber's blog
I socialcosi , è un dato di fatto, stanno cambiando la comunicazione anche nel mondo del vino. Aziende e realtà produttive si affacciano su questo mondo per conquistare fette di pubblico sempre più ampie. continua
Notizia del 01 settembre 2009 da Il Blog di Aldo Rossi
Si preannuncia un esito vendemmiale molto favorevole per la campagna di raccolta attualmente in corso nel Friuli Venezia Giulia. Infatti, secondo le stime dei tecnici della direzione centrale delle Risorse Agricole, Naturali e Forestali della Regione , l'andamento climatico stagionale ha finora premiato la qualita' delle uve. continua
Notizia del 09 dicembre 2008 da degustazioni a grappoli
Vitigni: Chardonnay: 80%, Pinot Bianco: 20% Titolo Alcol.: 12,5% - (20€) Giudizio: Satèn - nome registrato ad uso esclusivo dei produttori della zona e sinonimo quindi dell’originalità franciacortina - sottolinea la piacevole morbidezza di questo fuoriclasse della Contadi Castaldi perchè satèn sta per satinato, vellutato. continua
Notizia del 10 ottobre 2009 da Mangiaeabbina
Splendido in ogni angolazione, valorizza appieno la zona di provenienza. Certo, Franciacorta è nome altisonante che non finirà mai di stupire - baluardo del vino quale essenza e filosofia. Chardonnay, Pinot Bianco e Nero nella percentuale (in sequenza) di 80%, 5% e 15%. continua
Notizia del 22 gennaio 2010 da Enoiche Illusioni
L’idea è semplice e giustissima al tempo stesso: fare comprendere il più possibile (spiegandolo con parole semplici) come si realizza una cuvée. E non una qualsiasi, attenzione, ma il Satèn millesimato di Contadi Castaldi, azienda che non nasconde di ambire ad essere leader per questa particolare tipologia di metodo classico. continua
Notizia del 01 aprile 2009 da VenetoInforma.it
La 49° edizione del Vinitaly quest’anno farà da trampolino di lancio al nuovo rosso di Conte Loredan Gasparini, il Merlot Falconera 2007 . continua
Notizia del 19 ottobre 2010 da La Montina Blog
Nuovo Franciacorta per la nostra maison , esaurito il 2005 siamo pronti a commercializzare il Franciacorta Millesimato 2006 : ottenuto dall’attenta selezione di Chardonnay e Pinot Nero: mosto di prima spremitura ottenuta con il torchio verticale Mamonier di cui una parte fermentata in barrique. continua
Notizia del 05 novembre 2008 da Bravocook Made in Italy
Da uve Chardonnay 80%, Pinto Nero 20% con spremitura comunque molto soffice del Pinot Nero (vinificato in parte in rosa e in parte in rosso). Provenienti dalle zone più vocate del Garda e della Franciacorta. Lavorazione esclusivamente metodo Classico. Costaripa ha iniziato tale produzione già nel 1974. continua
