Ingannare le papille gustative, questo l’unico modo per combattere l’obesità. E’ l’obiettivo degli scienziati australiani stanno sviluppando una tecnologia per dare al cibo sano ma blando lo stesso sapore di quello dolce, salato o grasso, come nuova arma per combattere l’epidemia di obesità che imperversa nei paesi avanzati. continua
Chi è un amante della tavola e del buon cibo non riuscirà mai a digerire la notizia che viene dal Belgio circa la messa a punto di cibi anti-fame , finalizzati a rallentare o forse a debellare quello che è uno dei mali della società moderna, cioè l' obesità . continua
Niente giocattoli con il cibo, rende bimbi obesi Vietato abbinare giochi e giocattoli vari associati a cibi, in particolare se si tratta di cibi per bambini, a meno che le caratteristiche del cibo in questione non rispondano a regole nutrizionali ben precise. continua
Vincere la lotta all’obesità nei bambini con alimenti “ritoccati” – meno grassi, più fibre o altre operazioni di “make up” nutrizionale – è un’utopia. È la conclusione di uno studio pubblicato sul Journal of the American Dietetic Association e riportato dal sito americano di news sull’alimentazione Food Navigator. continua
La tendenza a ingrassare, che puo' portare fino all'obesita', e' scritta nel patrimonio genetico: per questo motivo c'e' chi puo' liberamente lasciarsi andare a pizze, lasagne e fritture e chi, invece, pur stando attento all'alimentazione tende a mettere su chili di troppo. continua
Già ogni volta che ci imbuchiamo in un fast food e ordiniamo uno di quei panini alti 10 centimetri con dentro di tutto dobbiamo scendere a patti con la nostra coscienza. continua
Le catene fast food Usa hanno speso 4,2 miliardi nel 2009 in campagne pubblicitarie indirizzate ai bambini. continua
Uno dei motivi ispiratori che sono alla base di questo progetto 'Animate' di H.Kretz e M.Haldemann è quello di motivare la generazione di 'obesi da tv e videogiochi' a schiodare le chiappe dalla sedia e venir fuori a giocare. continua
Addio diete da fame, estenuanti sedute di fitness, costosi cicli di massaggi. L'ultima notizia dal mondo delle scienze rivela che l'obesita' si "contrae" esattamente come il raffreddore comune: a colpi di tosse e con l'accompagnamento di un bel mal di gola. continua
L’obesità infantile è un problema che preoccupa molti genitori, sia per la salute dei propri figlia, sia per le conseguenze psicologiche che un problema di obesità può causare nell’adolescenza . Secondo uno studio britannico pubblicato su Nature, l’ obesità infantile è una questione genetica. continua