Vi ricordate di Dario Cecchini ? Era quel macellaio toscana diventato celebre per la sua ferma difesa della carne italiana. Al grido di “ Viva la ciccia ” ha difeso con le unghie e con i denti la nostra celebre fiorentina. continua
Cari amici di Ciritorno, è tanto che ho voglia di parlarvi dei locali di Dario Cecchini, il famoso macellaio di Panzano in Chianti. Li ho provati tutti, e credo che si possa fare una recensione unica, se Ganascia non ci trova da ridire. continua
Trovo solo oggi il tempo di parlare della splendida giornata che ho passato presso Querceto , una splendida struttura fra Greve e Castellina, nel cuore del Chianti. L'azienda agricola, a conduzione familiare, abbina una parte turistica (appartamenti) alla produzione del vino, su una superficie di 47 ettari. continua
Dario Cecchini e il sottoscritto, immortalati dall’obiettivo di Judy Witts Francini , maestra di cucina californiana trapiantata in Italia, grande conoscitrice della tradizione toscana. Era il momento che aspettavate tutti: finalmente si riparla del Cecchini Dario da Panzano , frazione di Greve in Chianti (Firenze) . continua
Dario Cecchini , il famoso macellaio e ristoratore italiano conosciuto come il Michelangelo della carne , è una personalità quando si tratta di carne, poiché grazie ai suoi tagli e alla sua perizia è in grado di esaltare ogni taglio. continua
Cari amici di Ciritorno, è tanto che ho voglia di parlarvi dei locali di Dario Cecchini, il famoso macellaio di Panzano in Chianti. Li ho provati tutti, e credo che si possa fare una recensione unica, se Ganascia non ci trova da ridire. Andiamo con ordine, ché “non è impresa da… continua
Dario Cecchini è stato multato di sei mila euro dai Nas dei carabinieri a causa di una partita di carne avariata trovata in frigoriferi con le ragnatele. Cecchini ha risposto che si trattava di merce non in vendita ma da dare in beneficenza. Detrattori e concorrenti del Cecchini non aspettavano altro che una cazzata del genere per fare i... continua