Chiodi di garofano, poesia scritta da Vincenzo Barba. L'imminente tua comparsa mi angoscia e sgomenta. Ogni attimo che passa fissandoti mi marcisce dentro ... Quando si ammala un bambino di Michele Capurso - MaGi | Un gioco infame. La banda della Uno bianca di Massimo Polidoro - Piemme | Un mondo che non puo' essere migliore. continua
Il mal di denti è quella cosa terribile che, non si sa bene per quale ragione, capita sempre nel fine settimana quando il dentista non c'é. Sembra incredibile, ma è così. Ecco che i rimedi della nonna diventano utili se non ci si vuole stroncare lo stomaco con gli antidolorifici. continua
Ecco un bel piatto tradizionale, molto ricco ed invintante. Presentiamo lo Strudel Salato di Pasta Sfoglia o Filo o per Pizza, farcito con Salsiccia, Pollo e Verza . Un piatto veramente saporito e ulteriormente arricchito con Chiodi di Garofano. continua
Le spezie tipiche della dieta Mediterranea, dotate di attività antiossidanti naturali, sono sempre più usate nella industria alimentare su larga scala, proprio in virtù dei benefici effetti che hanno sulla salute. continua
Secondo uno studio della Miguel Hernandez Universit y (Spagna) pubblicato su “Flavour and Fragrance Journal” , le spezie in genere e i chiodi garofano in particolare, hanno proprietà antiossidanti . continua
Combatte il colesterolo, e' antiobesita' e antipertensione. Non solo: la dieta mediterranea e' anche antiossidante, e il merito e' tutto delle erbe aromatiche utilizzate in cucina e dei fenoli in esse contenuti. continua
Scroll down for English version Prima di elogiare questa marmellata, forse è doveroso precisare che è possibile farla anche con il metodo classico quindi in pentola sul fuoco. Ma farla al forno ha i suoi vantaggi per cui invito anche i tradizionalisti a provare. continua
I chiodi di garofano sono una spezia molto usata in cucina, soprattutto per fare creme o dolci. Ma il suo utilizzo non si ferma qui. continua
Le proprietà curative di questa spezia sono note sin dai tempi antichi per molte culture, infatti essa occupa un posto di rilievo nella medicina naturale. continua
I l c oniglio in casa mia è il piatto della domenica per eccellenza. Non c’è famiglia bergamasca che non lo cucina nella tipica ricetta bergamasca che trovate qui . Ero però stanca della solita ricetta che seppur buonissima a lungo andare stanca tutti i palati. continua