Il Birrificio Grado Plato nasce nel 2003 a Chieri come Brewpub dalla fantasia e creatività di Sergio Ormea, artigiano - artista, appassionato a tal punto da non fermarsi alla ricerca della perfezione come birraio, ma studiarne tutte le possibili applicazioni e trasformazioni nella cucina. continua
Si ripeterà anche quest'anno la serata delle Birre del Pesce presso il Birrificio Grado Plato di Chieri - Torino. continua
Birrificio Grado Plato, Chieri Il Birrificio Grado Plato è aperto a Chieri dal 2003, grazie alla passione e alla competenza di Sergio Ormea , mastro birraio e titolar e del birrificio, insieme al figlio Gabriele (e alla moglie); è recente lo spostamento dell’attività produttiva in un piccolo capannone nei pressi di Montalto Torinese. continua
Ed eccoci a Settembre subito con un paio di novità!!!Sono arrivate le birre di Grado Plato: La batteria delle birre di Sergio Ormea!!!Per le descrizioni vi rimando al sito ufficiale davvero ben fatte anche con gli abbinamenti cibo/birre.Una bella Double IPA luppolata (168 IBU!). continua
Ci sono parecchi mastri birrai in Italia e aumentano ogni anno, facilitando l’incontro e l’assaggio di una birra artigianale, a volte tradizionale, a volte con ingredienti molto fantasiosi. Sergio Ormea da quasi un decennio produce una serie interessanti di birre in quel di Chieri, percorrendo e sperimentando nuove ricette e ingredienti. continua
È appena terminata la Settimana della birra artigianale, il primo “evento diffuso” durante il quale in tutta Italia birrifici, locali, beershops e associazioni hanno organizzato eventi o sconti per promuovere la conoscenza e il consumo della birra artigianale, preferibilmente quella italiana. continua