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    Risotto al radicchio trevisano tardivo con caprino

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    Risotto al radicchio tardivo e noci

    Notizia del 11 febbraio 2011 da Così cucino io

    Il radicchio di Treviso, non mi stancherò mai di dirlo, è buonissimo crudo e cotto, versatile, raffinato  e adatto a mille pietanze. Un piatto delizioso e conosciuto ovunque è  il  risotto, vanto e orgoglio della nostra cucina veneta. Ingredienti (4 persone) 2 cespi di radicchio rosso tardivo 300 gr. di riso vialone nano q.b. continua

    Penne rigate al sugo di salsiccia e radicchio trevisano tardivo

    Notizia del 04 febbraio 2011 da Il blog di Voiello

    Marchionni E. Tipo di ricetta:  Primo Piatto le Penne Rigate n° 152 30 minuti 320 gr Penne Voiello n.2 cucch. aceto di vino rosso 400 gr radicchio trevisano tardivo 400 gr salsiccia magra di puro suino 1 scalogno 50 gr Burro olio evo q.b. 1 bicch. max. vino bianco secco 2 cucch. aceto di vino rosso (se necessario) 4 cucch. continua

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    Risotto alla Crema di Zucca & Polvere di Liquirizia da diariodicucina.myblog.it

    Nidi di Radicchio Trevigiano con Caprino e Miele

    Notizia del 01 febbraio 2009 da Cookagna

      Ingredienti (per 2 persone) Radicchio di Treviso (1 cespo a persona) 2 caprini (125gr l’uno) miele d’acacia (2 cucchiai) sale, pepe (e coriandolo) a Preparazione Scaldare bene una pentola antiaderente e far appassire il radicchio ben lavato ed asciugato con un filo d’olio (il radicchio deve ammorbidirsi ma non bruciarsi!). continua

    Risotto al Radicchio Trevisano e Taleggio Bimby

    Notizia del 25 marzo 2010 da Ricette Bimby

    Vuoi preparare il risotto al radicchio trevisano e taleggio con il Bimby ? Con questa ricetta potrai cucinare in modo facile un risotto con i fiocchi, selezionando ingredienti freschi e genuini. In questa ricetta due ingredienti della tradizione gastronomica del nord Italia si sposano a perfezione: il radicchio trevisano e il taleggio . continua

    Risotto con Salsiccia e Radicchio Trevisano della Nonna Silvana.

    Notizia del 21 gennaio 2011 da Alimentisani

    Tempo di preparazione 30/40 minuti. Ingredienti per 4 persone: Riso 280/300 gr; Radicchio Trevisano 1 cesto; Vino Bianco Secco 1 bicchiere; Parmigiano Grattugiato 60/70 gr; Burro 20/25 gr; Brodo; 3 Salsiccie; Porro Medio 1; Olio di Oliva; Prezzemolo ed Aglio; Sale; Preparazione: continua

    Risotto al radicchio di Treviso

    Notizia del 14 ottobre 2009 da Blog- Ricette per Cucinare

    Per gli amanti del Radicchio di Treviso, una ricetta sfiziosa resa ancor più golosa dalla presenza della pancetta! Ingredienti: 300 gr di riso un cespo di radicchio di treviso 100 gr di pancetta mezza cipolla bianca mezzo bicchiere di vino rosso un litro di brodo olio, sale e pepe qb burro e grana qb per mantecare Preparazione: Tagliate la continua

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