Secondo una ricerca condotta dalla Kansas University, coordinata dal professor Scott Smith e pubblicata sulla rivista “Meat Science”, la carne pronta al consumo, ovvero la carne destinata alla cottura alla griglia , limiterebbe il rischio di tumore , purché vengano rispettate certe regole. continua
Secondo una ricerca condotta dalla Kansas University, coordinata dal professor Scott Smith e pubblicata sulla rivista “Meat Science”, la carne pronta al consumo, ovvero la carne destinata alla cottura alla griglia , limiterebbe il rischio di tumore , purché vengano rispettate certe regole. continua
Recuperare la linea con la dieta mediterranea ma riducendo le porzioni e mangiando in modo sano e corretto può evitare il 40% dei tumori e il 50% delle malattie cardiovascolari. Non esistono cibi buoni o cibi cattivi, ma esiste un’alimentazione buona o cattiva. continua
E’ la rivincita dei vegetariani, la loro dieta riduce il rischio di tumori (ma non di tutti). A spezzare una lancia a favore dell’abolizione della carne a tavola è una ricerca appena pubblicata dall’American Journal of Clinical Nutrition che ha interessato 52. continua
L’ultima scoperta in campo medico è a dir poco sbalorditiva: una semplice aspirina per combattere l’insorgere di vari tumori e il rischio infarti. continua
Abbiamo appreso che mangiare con gusto fa ingrassare meno. Funziona anche mangiare lentamente. Lo dicono da tempo medici e nutrizionisti, ma uno studio lo conferma dati scientifici alla mano. La ricerca, condotta da un team di medici della Osaka University, ha coinvolto circa 3. continua
E’ questa l’interessante conclusione di un gruppo di ricercatori canadesi; mangiare cioccolato ridurrebbe il rischio di ictus . Il tutto riportato da questa articolo Ansa . Certamente in una realtà nella quale a volte le cose che fanno bene “non sono buonissime”…una bellissima eccezione. Certo è…che con questa “scusa” non bisogna eccedere . continua
Uno studio pubblicato sulla rivista Annals of Epidemiology, condotto dall’University of Yale di New Haven nel Connecticut, rivela che mangiare cioccolato soprattutto fondente in tutte le sue forme, anche caldo, dimezza il rischio di preeclampsia , diminuendo la possibilità di un parto prematuro . continua
Durante la preparazione dei pasti a base di carne si può optare per un modo di cucinarla salutare, che serve per condirla, ammorbidirla e renderla più frollata: il procedimento chiamato marinatura, oltre che servire per renderla più buona al gusto serve per ridurre il rischio di cancro , che si sviluppa con altri tipi di cottura come ad esempio continua