In collaborazione con Decora, con grande piacere vi informo che il giorno 6 giugno 2010 si terrà a Ostia Lido (RM) il mio primo corso di decorazione base per torte in pasta di zucchero. continua
Vi annuncio che a metà aprile si terrà un corso di cupcakes e biscotti decorati in pasta di zucchero. Il tema del corso sarà la Pasqua, realizzeremo pulcini, campane, uova decorate, fiori...... continua
Tempo fa vidi una decorazione effetto scozzese nel sito di una bravissima cake designer tedesca…oggi provero’ a proporvela, perchè la trovo molto versatile e delicata, adatta a moltissimi soggetti e ricorrenze. continua
Ciao a tutte/i! In questi mesi in molte, anzi moltissime, mi avete fatto domande su come fare biscotti, torte, decorazioni…Mi piace condividere con voi questa passione e spero che le mie risposte vi siano state di aiuto Ora ho deciso di organizzare un secondo corso dedicato alla decorazione dei biscotti natalizi. continua
I dolcetti alle mandorle, tipici della tradizione siciliana, sono facilmente reperibili oramai anche nei supermercati, nelle pasticcerie, nei bar e nei panifici. Proprio perché molto diffusi, hanno assunto la forma di varie ricette ognuna con proprie peculiarità regionali oppure col tocco della singola massaia. continua