Angelo Peretti Quella di Brisighella è dop olearia ravennate e forlivese, con l'areale di produzione che comprende le terre dei comuni di Brisighella - appunto - e poi Faenza, Riolo Terme, Casola Valsenio, Modigliana. continua

Quando prepariamo delle ricette dalle più semplici a quelle più sofisticate abbiamo sempre nelle nostre dispense alcuni ingredienti indispensabili . Tra questi c'è sicuramente l 'olio extravergine di oliva , ma non uno qualsiasi. Spesso ognuno di noi una volta trovato l'olio che incontra il proprio gusto ne diventa un consumatore affezionato . continua

Olio extravergine di Oliva Imperatore. Siete alla ricerca di un olio pregiato, prodotto con i metodi di una volta e preparato con cura e dedizione? Allora siete nel posto giusto. continua

Non ci sono dubbi che l’ olio extravergine d’oliva sia un componente fondamentale della nostra dieta. La sua produzione costituisce un settore assolutamente fondamentale per la nostra agricoltura, tuttavia non vive momenti felici, almeno stando a quanto denunciano a Vinitaly , durante un talk show televisivo, questi produttori calabresi. continua

Spesso e volentieri tendiamo a cercare degli oli vegetali particolari ed “esotici” da usare come carrier per le nostre miscele aromaterapiche. continua