Angelo Peretti Ecco, questo è Amarone. Intendo quello che ho bevuto a Vinitaly, e che sotto cerco di raccontare. Amarone d'antan, con qualche bell'anno sulle spalle. continua
Per due settimane, dal 14 al 29 dicembre, su tutti i voli operati dalla Compagnia, verrà proposto un servizio di bordo studiato per esaltare i sapori e colori del bacino veneto e per la prima volta, il prestigioso e rinomato vino veronese, verrà servito a tutti i passeggeri (sia in economy che in business class). continua
Serata con un grande della Valpolicella. Al Loggiato Lounge Bar di Fossano giovedì 18 febbraio si terrà una serata dedicata ad un grande vino rosso del Veneto. Toccherà all’Amarone della Valpolicella di Bertani accompagnare uno stinchetto di maialino glassato al Valpolicella, con crema di patate ed uva croccante. continua
Da quando conosco Ettore Finetto - che con il fratello Filippo conduce l'Azienda Fattoria Garbole a Tregnago (Vr) me l' immagino spesso armeggiare tra le botti e gli arnesi di cantina vestito con una tuta blu, sì, proprio una di quelle ormai scomparse che indossavano gli operai del settore metalmeccanico. continua
L’ Amarone e il Recioto tagliano il traguardo della Docg. Il primo marzo per i due vini simbolo del Veneto diventa ufficiale la denominazione di origine controllata e garantita che contraddistingue il gotha dell’enologia. continua
Questo fine settimana ero a Verona ed è stata una bella occasione per scoprire un po’ più da vicino una denominazione che conosco non così bene. Anzi, tra le grandi denominazioni italiane -pur essendo veneto- è di certo quella che riesco ad inquadrare meno facilmente. continua
Grande orgoglio per l'azienda Gerardo Cesari che ha visto il suo Amarone Bosan 2001 premiato nei “Top 100” di Wine Enthusiast, riconoscimento consegnato durante la Ceremony Award Wine Enthusiast a Deborah Cesari, responsabile export e figlia del fondatore Franco Cesari, ancora alla guida dell’azienda . continua
Giustamente non invitato, come prassi ritorsiva prevede in questa povera Italietta del vino, dove i giornalisti non “allineati”, che si permettono di criticare e di non battere le mani a comando e dire la loro vengano eliminati dalle mailing e messi “in castigo”, così “imparano”, ho letto anch’io dalle cronache della presentazione milanese del continua
Cosa determina il prezzo finale di un vino? I costi di produzione, la notorietà di un marchio, la scarsità del prodotto... continua
A Mezzane di Sotto in provincia di Verona è situata l’azienda vitivinicola Corte Sant’Alda. Diciannove ettari di terreno biologico certificato e coltivato secondo i principi della biodinamica. continua