Qualche settimana fa, Gianpaolo Paglia – grandissimo produttore di vino, e attento utilizzatore del web – se n’è venuto fuori con un’altra iniziativa delle sue. In occasione dell’imbottigliamento del suo primo Ciliegiolo in purezza (il Vallerana Alta) ha deciso di dare la possibilità a 5 blogger di assaggiarlo in anteprima. continua
Le uve provengono dal comprensorio della DOC Morellino di Scansano. Sangiovese 85% Ciliegiolo 5% Canaiolo 10%. Un blend azzeccato. Il colore rosso rubino carico con riflessi viola, la profumazione fruttata con sentori di ciliegia, spezie, frutti di bosco e un gusto morbido e pieno rendono questo vino un vino da tutto pasto. continua
Piel y Vino è l’interessante connubio tra l’antica tradizione vitivinicola toscana e il mondo della moda, in particolare la conciatura della pelle. Un trattamento basato sull’utilizzo delle vinacce di Sangiovese, Canaiolo, Ciliegiolo e Colorino applicate al cuoio naturale, garantito dal consorzio Vera Pelle e conciato in modo al vegetale. continua
Il tempo dell' olio. Proprio in questi giorni in Italia comincia la raccolta delle olive, forse la prima dell’anno agricolo per alcune aziende. E poi si frange e alla luce verranno dei veri e propri capolavori di madre terra che riempiranno di gioia i coltivatori e chi, fortuna sua, vorrá godere del piccolo miracolo dell’olio. continua
Un assaggio istruttivo ma soprattutto divertente. Perchè quando i vini sono buoni, ti diverti; quando non lo sono, ti istruisci e basta (pazienza). continua
Il 27° appuntamento con questa guida enogastronomica alla scoperta dei prodotti tipici del Piceno. In questa puntata, scoprirai maggiori informazioni su un altro famoso vino a bacca rossa, il sangiovese. continua
Il Ciliegiolo dell’azienda agricola di Karl Egger, nominato vignaiuolo votato alla causa biologica, viene dai vigneti di Magliano e riposa otto mesi in barrique. Ha sfumature rubino-granato, più leggero al bordo. Limpidissimo, intenso ma non fitto, ha una bella tensione sul cristallo. continua
Il Ciliegiolo è un vitigno autoctono a bacca rossa della Toscana. Viene coltivato maggiormente lungo la fascia centro-occidentale della nostra penisola e raggiunge la sua massima espressione qualitativa in Maremma. Può essere trovato in giro anche con i seguenti sinonimi: Ciliegino e Ciliegiolo di Spagna. continua
Uvaggio: Sangiovese, Ciliegiolo | Prezzo: <10 € Ti imbatti ne La Busattina per sbaglio, che in verità eri uscito per fare la spesa al mercatino del bio , quelle dove trovi sempre qualche ghiottoneria. continua
L'azienda agricola nasce nel 1998 dalla passione di MICHELE GIORGIO per la terra e i suoi prodotti. Nel 2001 è iniziato l'impianto dei vigneti, terminato nel 2008, a formare i due ettari totali che ad oggi sono presenti. continua