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Notizia del 17 febbraio 2011 da Centronline
MADRID - Uno dei più noti chef spagnoli, Santi Santamaria , è morto per un infarto durante un viaggio a Singapore: lo ha annunciato l'edizione elettronica di La Vanguardia. Santamaria, 53 anni, era il titolare del ristorante Racò di El Can Fabes, a Sant Celoni, tre stelle nella Guida Michelin dal 1994. continua
Notizia del 16 febbraio 2011 da Dissapore
Non che la sua ultima apparizione alla Tv italiana fosse stata indimenticabile, Santi Santamaria si era prestato a fare da testimonial alla crociata anti cucina molecolare di Striscia la Notizia. continua
Notizia del 16 febbraio 2011 da Foodie
E’ l’inizio dell’estate sul volo Milano-Singapore, emozionata inizio il mio primo viaggio verso l’Asia. Sbirciando in prima classe, vedo di spalle un’enorme figura vestita di nero. Lo riconosco, è Santi Santamaria , lo stellatissimo chef del Can Fabes di Sant Celoni , vicino Barcellona. continua
Notizia del 16 febbraio 2011 da Sapori e Ricette
Si è spento oggi Santi Santamaria, lo chef catalano che è entrato a far parte da anni dell'Olimpo della gastronomia mondiale. All'età di 53 anni ci ha lasciato una delle persone più importanti al mondo in ambito culinario mentre era in Giappone nel ristorante della figlia Regina, a causa di un infarto. continua
Notizia del 16 febbraio 2011 da Cibario - il blog di Marco Bolasco
Diversi media spagnoli tra cui El Mundo hanno diffuso la notizia della morte, per attacco di cuore, di Santi Santamaria, oggi a Singapore. Santi, chef tristellato del Racó de Can Fabes a Sant Celoni (Barcelona) è stato l’eterno rivale di Adrià, rivendicando una posizione radicalmente contraria all’avanguardia della cucina. continua
